Последние поступления

Найдено документов: 170 359

Описание Дата поступления
126891 01.11.2018
126892 01.11.2018
126893
Кондратюк, Александр Евгеньевич. Организация производственно-торговой деятельности ресторана европейской кухни на 80 мест в Красногвардейском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / А. Е. Кондратюк; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Э. Э. Сафонова ; консультант по нормоконтролю Е. В. Трухина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,10 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2775.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2775>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2775-o.pdf>.
01.11.2018
126894 01.11.2018
126895 01.11.2018
126896 01.11.2018
126897 01.11.2018
126898 01.11.2018
126899 01.11.2018
126900 01.11.2018