Последние поступления

Найдено документов: 171 100

Описание Дата поступления
2041
Грушина, Алина Всеволодовна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана корейской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Малая Морская, д. 18: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trade activities of a Korean cuisine restaurant located at 18 Malaya Morskaya Street, St. Petersburg / А. В. Грушина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. А. Елисеева. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (7,1 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-662.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-662. — Текст: электронный
15.04.2026
2042
Зайцев, Иван Романович. Организация производственно-торговой деятельности ресторана русской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Среднеохтинский проспект, д. 18: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of Production and Trading Activities of a Russian Cuisine Restaurant at the Address: St. Petersburg, 18 Sredneokhtinsky Prospect / И. Р. Зайцев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. Ю. Фединишина. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (3,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-661.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-661. — Текст: электронный
15.04.2026
2043
Васильева, Татьяна Дмитриевна. Организация производственно-торговой деятельности кафе быстрого питания по адресу: г. Санкт-Петербург, наб. Крюкова канала, д. 7/2: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trade activities of a fast-food cafe at the address St. Petersburg, nab. Kryukova Canal, 7/2 / Т. Д. Васильева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. А. Елисеева. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (3,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-660.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-660. — Текст: электронный
15.04.2026
2044 15.04.2026
2045 15.04.2026
2046 15.04.2026
2047 15.04.2026
2048 15.04.2026
2049 15.04.2026
2050 15.04.2026