?

Последние поступления
Найдено документов: 85 568 Предыдущая       1 ... 2061 2062 2063 2064 2065 2066 2067 2068 2069 2070 2071 ... 8557       Следующая
№ Описание Дата поступления
20651
Воронцов, Даниил Андреевич. Совершенствование технологии и организации производства кулинарной продукции с использованием вторичного молочного сырья: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_02 «Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий» = Improving technology and organizing the production of culinary products using secondary dairy raw materials / Д. А. Воронцов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. А. Елисеева; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (2,3 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Текст 		31.05.2021
20652
Воронцов, Даниил Андреевич. Совершенствование технологии и организации производства кулинарной продукции с использованием вторичного молочного сырья: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_02 «Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий» = Improving technology and organizing the production of culinary products using secondary dairy raw materials / Д. А. Воронцов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. А. Елисеева; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (2,3 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-1611.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1611-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1611-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1611. — Текст 		31.05.2021
20653
Шлыкова, Антонина Николаевна. Разработка технологии получения каротиноидов из биомассы микроводоросли Chlorella sorokiniana и способа их доставки: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_01 «Пищевая биотехнология» = Development of technology of obtaining carotenoids from microalgae Chlorella sorokiniana biomass and means of their targeted delivery / А. Н. Шлыкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Ю. Г. Базарнова; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (356 Кб). — Загл. с титул. экрана. — Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Текст 		31.05.2021
20654
Шлыкова, Антонина Николаевна. Разработка технологии получения каротиноидов из биомассы микроводоросли Chlorella sorokiniana и способа их доставки: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_01 «Пищевая биотехнология» = Development of technology of obtaining carotenoids from microalgae Chlorella sorokiniana biomass and means of their targeted delivery / А. Н. Шлыкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Ю. Г. Базарнова; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (356 Кб). — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-1711.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1711-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1711-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1711. — Текст 		31.05.2021
20655
Лашкова, Таисия Максимовна. Разработка рецептур и технологии мучных изделий с использованием муки из семян тыквы: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_02 «Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий» = Development of recipes and technologies for bakery goods using pumpkin seed flour / Т. М. Лашкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Баженова; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (1,0 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Текст 		31.05.2021
20656
Лашкова, Таисия Максимовна. Разработка рецептур и технологии мучных изделий с использованием муки из семян тыквы: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_02 «Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий» = Development of recipes and technologies for bakery goods using pumpkin seed flour / Т. М. Лашкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Баженова; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (1,0 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-1708.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1708-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1708-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1708. — Текст 		31.05.2021
20657
Кузьмичев, Иван Сергеевич. Технологическое обеспечение и повышение качества обработки протяженных отверстий при локальном принудительном электролитно-плазменном полировании: специальность 05.02.08 "Технология машиностроения": автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Кузьмичев Иван Сергеевич; научный руководитель Радкевич Михаил Михайлович; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург, 2021. — 1 файл (1,09 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Электронная версия печатной публикации. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/r21-31.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/r21-31. — Текст: электронный 		31.05.2021
20658
Принцева, Анастасия Андреевна. Разработка технологии получения инвертазы при ферментации крахмалсодержащего сырья продуцентом лимонной кислоты: специальность 03.01.06 "Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)": автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Принцева Анастасия Андреевна; научный руководитель Шарова Наталья Юрьевна; Федеральный научный центр пищевых систем имени В. М. Горбатова РАН. — Санкт-Петербург, 2021. — 1 файл (975 Кб). — Загл. с титул. экрана. — Электронная версия печатной публикации. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/r21-30.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/r21-30. — Текст: электронный 		28.05.2021
20659
Трухина, Елена Владимировна. Разработка режимов направленного культивирования микроводорослей Сhlorella sorokiniana для получения биомассы с высоким содержанием фотосинтетических пигментов: специальность 03.01.06 "Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)": автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Трухина Елена Владимировна; научный руководитель Базарнова Юлия Генриховна; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург, 2021. — 1 файл (1,29 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Электронная версия печатной публикации. — Доступ из локальной сети ИБК СПбПУ (чтение). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/r21-29.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/r21-29. — Текст: электронный 		28.05.2021
20660
Стефанова, Мария Владимировна. Адаптация метода внутренней точки к решению задач квадратичного программирования, возникающих при моделировании сборки деформируемых конструкций: специальность 05.13.18 "Математическое моделирование, численные методы и комплексы программ": автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата физико-математических наук / Стефанова Мария Владимировна; научный руководитель Лупуляк Сергей Валерьевич; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург, 2021. — 1 файл (520 Кб). — Загл. с титул. экрана. — Электронная версия печатной публикации. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/r21-28.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/r21-28. — Текст: электронный 		28.05.2021
Найдено документов: 85 568 Предыдущая       1 ... 2061 2062 2063 2064 2065 2066 2067 2068 2069 2070 2071 ... 8557       Следующая