Оставить сообщение
Вход в систему
Оставить сообщение
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 104 778

№ Описание Дата поступления
21941
Оберемок, Екатерина Александровна. — Организация производственно-торговой деятельности пивного ресторана на 80 мест в г. Санкт-Петербурге: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trade activities of a beer restaurant with 80 seats in St. Petersburg / Е. А. Оберемок; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Тимошенкова. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (2,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3525.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3525. — Текст
14.12.2022
21942
Лавунов, Евгений Александрович. — Разработка творожных продуктов на основе козьего молока с растительными добавками: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Development of curd products based on goat's milk with herbal supplements / Е. А. Лавунов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Баженова. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (0,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3524.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3524. — Текст
14.12.2022
21943
Иванов, Илья Андрианович. — Исследование влияния фуллеренов С60, С70 с разной концентрацией на противоизносные свойства смазочного материала И - 20а: выпускная квалификационная работа магистра: направление 15.04.01 «Машиностроение» ; образовательная программа 15.04.01_14 «Интеллектуальные конструкторско-технологические разработки триботехнического назначения» = Investigation of the effect of C60, C70 fullerenes with different concentrations on the anti-wear properties of I-20a lubricant / И. А. Иванов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт машиностроения, материалов и транспорта; научный руководитель М. А. Скотникова. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (2,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3454.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3454. — Текст
14.12.2022
21944
Иванова, Юлия Вадимовна. — Организация производственно-торговой деятельности городской столовой по адресу: г. Псков, ул. Советская, д. 108А: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of the canteen at the address: Pskov, Sovetskaya str., 108 Lit. A / Ю. В. Иванова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (1,3 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3453.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3453. — Текст
14.12.2022
21945
Шпак, Никита Валерьевич. — Влияние способа регидратации дрожжей на сбраживание яблочного сусла: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = The influence of the yeast rehydration method on the fermentation of apple wort / Н. В. Шпак; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. С. Белокурова. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (0,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3443.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3443. — Текст
14.12.2022
21946
Шершикова, Софья Олеговна. — Организация производственно-торговой деятельности ресторана по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Гороховая, д. 40: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trading activities of the restaurant at the address: St. Petersburg, st. Gorokhovaya, 40 / С. О. Шершикова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (3,1 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3442.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3442. — Текст
14.12.2022
21947
Фирсулов, Артем Александрович. — Организация производственно-торговой деятельности кафе на 50 мест в Центральном районе г. Твери: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trade activities of a cafe in the central region of Tver / А. А. Фирсулов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель В. В. Быченкова. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (2,0 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3441.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3441. — Текст
14.12.2022
21948
Смирнова, Диана Андреевна. — Организация производственно-торговой деятельности ресторана «Итальянская сыроварня» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Вязовая, д. 10: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trading activities of the restaurant "Italian Cheese Factory" at the address: Almaty, st. St. Petersburg, st. Vyazovaya, 10 / Д. А. Смирнова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (2,8 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3440.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3440. — Текст
14.12.2022
21949
Поляков, Кирилл Дмитриевич. — Определение устойчивости штаммов ризобий сои к стрессовым факторам: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Determination of resistance of soybean rhizobia strains to stress factors / К. Д. Поляков; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Н. В. Бугеро. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (1,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3437.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3437. — Текст
14.12.2022
21950
Павлов, Данил Евгеньевич. — Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Заозерная, д. 3/3: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = The organization of industrial and commercial activity of the public catering enterprise at the address: St. Petersburg, Zaozerna St., 3/3, pp. 1 / Д. Е. Павлов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. Ю. Фединишина. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (3,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-3436.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3436. — Текст
14.12.2022