Последние поступления

Найдено документов: 74 068
Описание Дата поступления
23101
Авдеев, Алексей Александрович. Организация производственно-торговой деятельности кафе европейской кухни на 75 мест в Московском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of a cafe with europian kitchen for 75 places in the Moscow area of St. Petersburg / А. А. Авдеев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Т. А. Кузнецова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,5 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-580.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-580>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-580-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-580-a.pdf>.
09.10.2019
23102
Манев, Дмитрий Валерьевич. Оптимизация обработки больших объемов измерительных данных [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра по направлению 12.04.01 - Приборостроение ; 12.04.01_04 - Информационные технологии безопасности сложных систем / Д. В. Манев; науч. рук. В. Ю. Сальников; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт компьютерных наук и технологий. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,5 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1738.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1738>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1738-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1738-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1738-a.pdf>.
09.10.2019
23103
Благин, Глеб Викторович. Организация производственно-торговой деятельности ресторана латино-американской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Малый пр. Васильевского острова, д. 88 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of the restaurant of Latin American cuisine at the address: St. Petersburg, Maly Ave. Vasilyevsky Island, 88 / Г. В. Благин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Э. Э. Сафонова ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 5,5 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1735.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1735>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1735-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1735-a.pdf>.
09.10.2019
23104
Удовика, Алина Игоревна. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного кондитерского цеха по выпуску изделий из заварного теста в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий = Organization of production and business activities specialized confectionery shop to produce products from the choux pastry in St. Petersburg / А. И. Удовика; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Н. В. Барсукова ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,5 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1733.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1733>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1733-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1733-a.pdf>.
09.10.2019
23105
Кутузова, Елена Сергеевна. Организация производственно-торговой деятельности пивного ресторана на 60 мест во Фрунзенском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = The organization of production and trading activities of the beer restaurant with 60 seats in the Frunze district of St. Petersburg / Е. С. Кутузова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. С. В. Несмелова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,9 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1724.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1724>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1724-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1724-a.pdf>.
09.10.2019
23106
Чебыкин, Константин Сергеевич. Распознавание частей тела с помощью нейронных сетей [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 09.03.03 - Прикладная информатика ; 09.03.03_03 - Прикладная информатика в области информационных ресурсов = Recognition of body parts using neural networks / К. С. Чебыкин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт компьютерных наук и технологий ; науч. рук. В. А. Кожевников ; консультант по нормоконтролю О. В. Колосова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,2 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1723.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1723>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1723-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1723-a.pdf>.
09.10.2019
23107
Худакова, Татьяна Сергеевна. Организация производственно-торговой деятельности кафе на 75 мест в г. Всеволожске Ленинградской области [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of cafe on 75 places in Vsevolozhsk of the Leningrad region / Т. С. Худакова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. С. В. Несмелова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,2 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1713.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1713>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1713-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1713-a.pdf>.
09.10.2019
23108
Сергеева, Елизавета Прокопьевна. Анализ состояния водного бассейна реки Вилюй с точки зрения экологической безопасности [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 20.04.01 - Техносферная безопасность ; 20.04.01_05 - Управление интегрированными системами обеспечения безопасности жизнедеятельности = Analysis of the state of the water basin of the Viluy river from the point of view of environmental safety / Е. П. Сергеева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Инженерно-строительный институт ; науч. рук. И. Г. Русскова ; консультант по нормоконтролю С. А. Фаустов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,3 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1712.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1712>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1712-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1712-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1712-a.pdf>.
09.10.2019
23109
Метла, Алина Евгеньевна. Организация производственно-торговой деятельности тематического кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Льва Толстого д. 1-3 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = The organization of production and trading activities of the thematic café at the address: St. Petersburg, Lev Tolstoy str. 1-3 / А. Е. Метла; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. В. Трухина ; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,9 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1701.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1701>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1701-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1701-a.pdf>.
09.10.2019
23110
Медведев, Сергей Сергеевич. Разработка ассортимента и совершенствование технологии хлебобулочных изделий с применением заквасок [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий = Assortment development and technology improvement of bakery products using sourdoughs / С. С. Медведев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. С. А. Елисеева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,3 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1694.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1694>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1694-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1694-a.pdf>.
09.10.2019
Найдено документов: 74 068