|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
30121
|
Игнатьева-Александрова, Пелагея Павловна. Молочно-мясо-рыбно-растительная пища и техника ее приготовления, применимая в общественном питании [Электронный ресурс] / П. П. Игнатьева-Александрова; под ред. Н. Г. Серобобо. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 93.3 Мб). — Ленинград, 1933 (Санкт-Петербург, 2016). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1933 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3266_0000697621bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3266>.
|
15.11.2016
|
|
30122
|
Левшин, Василий Алексеевич. Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский [Электронный ресурс]. Ч. 4. П. Окончание поварни берлинской, поварни мещанской и новой: содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни, пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской, [в 6 ч.] / [В. А. Левшин]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 227 Мб). — Москва, 1796 (Санкт-Петербург, 2016). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1796 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3265_0000697550bv.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3265>.
|
15.11.2016
|
|
30123
|
Левшин, Василий Алексеевич. Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский [Электронный ресурс]. Ч. 3. От Ог. до П.: содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни, пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской, [в 6 ч.] / [В. А. Левшин]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 237 Мб). — Москва, 1796 (Санкт-Петербург, 2016). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1796 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3264_0000697549bv.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3264>.
|
15.11.2016
|
|
30124
|
Карпова, Виктория Владимировна. Финансовая устойчивость предприятия и пути ее укрепления [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.01 / В. В. Карпова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. О. Н. Макарова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,00 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v16-1821.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v16-1821>.
|
15.11.2016
|
|
30125
|
Филатова, Вера Семеновна. Новое пособие хозяйкам [Электронный ресурс]: домашний стол и хозяйственные заготовки / Вера Семеновна Филатова; [авт. предисл. П. Филатов]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 159 Мб). — Москва, 1900 (Санкт-Петербург, 2016). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1900 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3263_0000697624bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3263>.
|
15.11.2016
|
|
30126
|
Метелева, Ольга Федоровна. Переживание одиночества взрослыми в контексте экзистенциальных ожиданий [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 44.03.02 / О. Ф. Метелева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Гуманитарный институт, Кафедра инженерной педагогики и психологии ; науч. рук. М. В. Оленникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,22 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v16-1292.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v16-1292>.
|
15.11.2016
|
|
30127
|
Bailleux, Louis. Le patissier moderne ou Traité élémentaire et pratique de la patisserie française au dix-neuvième siècle [Электронный ресурс] / par Louis Bailleux. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 127 Мб). — Paris, 1860 (Санкт-Петербург, 2016). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1860 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3262_0000697628bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3262>.
|
15.11.2016
|
|
30128
|
Дрягалина, Татьяна Александровна. Развитие вербального мышления у детей младшего школьного возраста с использованием интерактивных методов обучения [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 44.03.02 / Т. А. Дрягалина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Гуманитарный институт, Кафедра инженерной педагогики и психологии ; науч. рук. К. П. Захаров. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,29 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v16-1291.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v16-1291>.
|
15.11.2016
|
|
30129
|
Калашникова, Вероника Владимировна. Оценка финансовой устойчивости и плетежеспособности организации [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.01 / В. В. Калашникова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. О. Е. Пирогова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,62 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v16-1820.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v16-1820>.
|
15.11.2016
|
|
30130
|
Левшин, Василий Алексеевич. Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский [Электронный ресурс]. Ч. 5. По. Р. С. до Ст.: содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни, пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской, [в 6 ч.] / [В. А. Левшин]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 216 Мб). — Москва, 1796 (Санкт-Петербург, 2016). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1796 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3261_0000697551bv.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3261>.
|
15.11.2016
|
