|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
3941
|
Позняковский, Валерий Михайлович. Физиология питания: учебник / В. М. Позняковский, Т. М. Дроздова, П. Е. Влощинский; под общей редакцией В. М. Позняковского. — 4-е изд., испр. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018 — 432 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/99209>.
|
06.11.2019
|
|
3942
|
Баженова, Ирина Анатольевна. Основы молекулярной биологии. Теория и практика: учебное пособие / И. А. Баженова, Т. А. Кузнецова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018 — 140 с. — (Бакалавриат). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/99204>.
|
06.11.2019
|
|
3943
|
Родионова, Людмила Яковлевна. Технология безалкогольных напитков: учебное пособие / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой; Кубанский государственный аграрный университет. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018 — 324 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/99117>.
|
06.11.2019
|
|
3944
|
Кажаева, Ольга Исаковна. Деловые игры и задачи по товароведению и экспертизе продовольственных товаров: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение" / О. И. Кажаева; Оренбургский государственный университет, Кафедра региональной экономики. — Оренбург: ОГУ, 2015 — 124 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/98110>.
|
06.11.2019
|
|
3945
|
Кащенко, Елена Генриховна. Товароведение однородных групп. Трикотажные товары: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 100700.62 "Торговое дело" / Е. Г. Кащенко, О. М. Калиева, Т. Ф. Мельникова; Оренбургский государственный университет. — Оренбург: [ОГУ], 2015 — 260 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/98104>.
|
06.11.2019
|
|
3946
|
Юдина, Светлана Борисовна. Технология геронтологического питания: учебное пособие / С. Б. Юдина. — Изд. 2-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 232 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/97673>.
|
06.11.2019
|
|
3947
|
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность: учебник / [Е. Б. Ивашевская, О. А. Рязанова, В. И. Лебедев, В. М. Позняковский]; под общей редакцией В. М. Позняковского. — Изд. 2-е, испр. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 384 с. — (Бакалавриат и специалитет). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/96853>.
|
06.11.2019
|
|
3948
|
Ботов, Михаил Иванович. Электротепловое оборудование индустрии питания: учебное пособие / М. И. Ботов, Д. М. Давыдов, В. П. Кирпичников. — Изд. 2-е, испр. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 144 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/95128>.
|
06.11.2019
|
|
3949
|
Морачевский, Андрей Георгиевич. Термодинамика жидких металлов и сплавов: учебное пособие / А. Г. Морачевский, Е. Г. Фирсова. — Изд. 2-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 — 240 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/94210>.
|
06.11.2019
|
|
3950
|
Биссвангер, Ханс. Практическая энзимология / Х. Биссвангер; перевод с английского Т. П. Мосоловой; с предисловием А. В. Левашова. — 3-е изд. — Москва: Лаборатория знаний, 2017 — 331 с. — (Методы в биологии). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/94138>.
|
06.11.2019
|
