|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
5251
|
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства: учебное пособие / [В. И. Манжесов, И. А. Попов, И. В. Максимов [и др.]; под общей редакцией В. И. Манжесова. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 624 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/139272>.
|
22.05.2020
|
|
5252
|
Рябцева, Светлана Андреевна. Микробиология молока и молочных продуктов: учебное пособие / С. А. Рябцева, В. И. Ганина, Н. М. Панова. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 192 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/139276>.
|
22.05.2020
|
|
5253
|
Волченко, Василий Игоревич. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов / В. И. Волченко, О. А. Николаенко, Ю. В. Шокина. — 2-е изд., перераб. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 148 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/139291>.
|
22.05.2020
|
|
5254
|
Бредихина, Ольга Валентиновна. Научные основы производства рыбопродуктов: учебное пособие для впо / О. В. Бредихина, С. А. Бредихин, М. В. Новикова. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 232 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/140727>.
|
22.05.2020
|
|
5255
|
"Современные технологии в теории и практике программирования", научно-практическая конференция (2020; Санкт-Петербург). Современные технологии в теории и практике программирования: сборник материалов конференции, 23 апреля 2020 года / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого [и др.]; [редакционная коллегия: П. Д. Дробинцев, И. Г. Черноруцкий]. — Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2020 (Санкт-Петербург, 2020) — 1 файл (7,84 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Электронная копия печатной публикации 2020 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/i20-119.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/i20-119
|
21.05.2020
|
|
5256
|
Кузнецова, Татьяна Алексеевна. Методические указания по организации и проведению самостоятельной работы студентов по дисциплине «Общая биология и морфология»: направление подготовки: 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; форма обучения - очная, очно-заочная, заочная / Т. А. Кузнецова, Н. Т. Жилинская; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий, Высшая школа биотехнологий и пищевых производств. — Санкт-Петербург, 2020 — 1 файл (678 Кб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ из локальной сети ИБК СПбПУ (чтение, печать). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s20-165.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-165
|
20.05.2020
|
|
5257
|
Кузнецова, Татьяна Алексеевна. Методические указания по организации и проведению практических занятий по дисциплине «Общая биология и морфология»: направление подготовки: 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; форма обучения - очная, очно-заочная, заочная / Т. А. Кузнецова, Н. Т. Жилинская; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий, Высшая школа биотехнологий и пищевых производств. — Санкт-Петербург, 2020 — 1 файл (572 Кб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ из локальной сети ИБК СПбПУ (чтение, печать). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s20-164.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-164
|
20.05.2020
|
|
5258
|
Кузнецова, Татьяна Алексеевна. Методические указания по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине «Общая биология и морфология»: направление подготовки: 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; форма обучения - очная, очно-заочная, заочная / Т. А. Кузнецова, Н. Т. Жилинская; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий, Высшая школа биотехнологий и пищевых производств. — Санкт-Петербург, 2020 — 1 файл (1,83 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ из локальной сети ИБК СПбПУ (чтение, печать). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s20-163.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-163
|
20.05.2020
|
|
5259
|
Бардина, Галина Андреевна. Предприятие общественного питания: ресторан на 150-200 п/мест: учебное пособие / Г. А. Бардина, Л. В. Талипова, З. А. Гаевская; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2020 — 1 файл (1,07 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Электронная версия печатной публикации. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:https://elib.spbstu.ru/dl/5/tr/2020/tr20-7.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/5/tr20-7
|
18.05.2020
|
|
5260
|
Экологический маркетинг: учебное пособие для слушателей дополнительных профессиональных программ по направлениям подготовки 38.03.01 "Экономика", 38.03.02 "Менеджмент", 38.03.06 "Торговое дело", 42.03.01 "Реклама и связи с общественностью" / С. Г. Божук, К. В. Евдокимов, Н. В. Плетнева, В. И. Саморуков. — Санкт-Петербург: СПбГАУ, 2018 (Санкт-Петербург, 2020) — 1 файл (1,63 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Электронная версия печатной публикации. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/z20-14.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/z20-14
|
15.05.2020
|
