Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 107 902

№ Описание Дата поступления
52891
Стрелкова, Варвара Владимировна. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по выпуску десертов для людей с заболеванием сахарный диабет мощностью 750 кг готовой продукции в сутки в Калининском районе г. Санкт-Петербург [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий = Organization of production and economic activities of the specialized workshop for the production of desserts for people with diabetes with a capacity of 750 kg of finished products per day in Kalininsky district of St. Petersburg / В. В. Стрелкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. С. А. Елисеева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1304.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1304>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1304-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1304-a.pdf>.
09.10.2019
52892
Цейковец, Мария Александровна. Модуль идентификации для системы термокаталитического окисления осадков сточных вод [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 27.03.04 - Управление в технических системах ; 27.03.04_05 - Интеллектуальные системы обработки информации и управления = Identification module for the system of thermocatalytic oxidation of sewage sludge / М. А. Цейковец; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт компьютерных наук и технологий ; науч. рук. В. А. Онуфриев ; консультант по нормоконтролю Л. А. Киселева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-805.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-805>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-805-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-805-a.pdf>.
09.10.2019
52893
Савченко, Юрий Сергеевич. Организация производственно-торговой деятельности мясного ресторана на 100 мест по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Ростовская, д. 19/3 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trade activities of the meat restaurant for 100 seats at the address: St. Petersburg, street Rostovskay, d. 19/3 / Ю. С. Савченко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Э. Э. Сафонова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,1 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1301.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1301>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1301-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1301-a.pdf>.
09.10.2019
52894
Матвеева, Анна Владленовна. Организация производственно-торговой деятельности кафе-супной по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 51 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of a cafe specializing in soups by the address: St. Petersburg, Sadovaya Street 51 / А. В. Матвеева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. А. А. Смоленцева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1287.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1287>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1287-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1287-a.pdf>.
09.10.2019
52895
Лихоманов, Владимир Александрович. Гидомеханическая трансмиссия полноприводного автомобиля [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 23.03.02 - Наземные транспортно-технологические комплексы ; 23.03.02_01 - Автомобилестроение и автосервис = Hydromechanical transmission all-wheel drive vehicle / В. А. Лихоманов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт энергетики ; науч. рук. Р. Ю. Добрецов ; консультант по нормоконтролю Р. Ю. Добрецов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,5 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1280.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1280>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1280-z.zip>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1280-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1280-a.pdf>.
09.10.2019
52896
Кравченко, Виктория Александровна. Организация производственно-торговой деятельности специализированного цеха по производству замороженных кондитерских изделий на основе сливочного сыра мощностью 0,5 т в сутки для снабжения предприятий питания и торговли г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий = The organization of production and trade activities of a specialized shop for the production of frozen confectionery products based on cream cheese with a capacity of 0,5 tons per day for the supply of food and trade enterprises of St. Petersburg / В. А. Кравченко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. С. В. Несмелова ; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,0 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1275.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1275>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1275-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1275-a.pdf>.
09.10.2019
52897
Курганова, Анна Игоревна. Организация производственно-торговой деятельности кафе на 40 мест по адресу: г. Санкт-Петербург, Вознесенский пр., д. 53 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of a cafe for 40 places by the address: St. Petersburg, Voznesensky Prospect, 53 / А. И. Курганова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Т. С. Баженова ; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,1 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1250.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1250>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1250-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1250-a.pdf>.
09.10.2019
52898
Балабеков, Эмир Шафиевич. Организация производственно-торговой деятельности кафе греческой кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, пр. Юрия Гагарина, д. 37 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of a cafe specializing in greek cuisine by the address: St. Petersburg, Yuri Gagarin Avenue 37 / Э. Ш. Балабеков; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. Ю. Фединишина ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1198.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1198>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1198-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1198-a.pdf>.
09.10.2019
52899
Тимофеева, Татьяна Тимофеевна. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по выпуску кулинарной продукции из паштетных масс во Всеволожском районе Ленинградской области [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий = The organization of production and economic activities of a specialized workshop for the production of culinary products from paste masses in Vsevolozhsk district of the Leningrad region / Т. Т. Тимофеева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. С. А. Елисеева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,2 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1185.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1185>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1185-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1185-a.pdf>.
09.10.2019
52900
Зотова, Надежда Юрьевна. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по выпуску замороженных многокомпонентных мучных кулинарных изделий мощностью 1 т готовой продукции [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий = The organization of production and economic activities of the specialized workshop for the production of frozen multicomponent flour culinary products with a capacity of 1 ton of finished products / Н. Ю. Зотова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. С. А. Елисеева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,1 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1183.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1183>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1183-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1183-a.pdf>.
09.10.2019