Последние поступления

Найдено документов: 66 730
Описание Дата поступления
53411
Технология кондитерских изделий. Практикум: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки уровня бакалавриата и магистратуры 260100 «Продукты питания из растительного сырья» и направлению подготовки дипломированного специалиста 260200 «Производство продуктов питания из растительного сырья», специальности 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» / А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015 — 600 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350939>. — Текст: электронный
01.01.2010
53412
Пищевая химия: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 260100 «Продукты питания из растительного сырья», 260800 «Технология продукции и организация общественного питания», 100800 «Товароведение», 260200 «Производство продуктов питания из растительного сырья», 260400 «Технология жиров», 260500 «Технология продуктов специального назначения и общественного питания» / А. П. Нечаев, С. Е. Траубенберг, А. А. Кочеткова [и др.]; под общей редакцией А. П. Нечаева. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015 — 672 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350941>. — Текст: электронный
01.01.2010
53413
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015 — 176 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356401>. — Текст: электронный
01.01.2010
53414
Ягодин, Геннадий Алексеевич. Устойчивое развитие: человек и биосфера: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 022000 «Экология и природопользование» / Г. А. Ягодин, Е. Е. Пуртова. — 2-е изд. — Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015 — 112 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=335337>. — Текст: электронный
01.01.2010
53415
Прикладная экобиотехнология : в 2 т. Т. 1. Т. 1: в 2-х томах: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности «Биотехнология» / А. Е. Кузнецов, Н. Б. Градова, С. В. Лушников [и др.]. — 3-е изд. — Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015 — 672 с. — (Учебник для высшей школы). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=351543>. — Текст: электронный
01.01.2010
53416
Морис, Патриция. Поверхность и межфазные границы в окружающей среде. От наноуровня к глобальному масштабу / П. Морис; под редакцией В. И. Свитова; перевод с английского А. В. Сорокина [и др.]. — 2-е изд. — Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015 — 543 с. — (Учебник для высшей школы). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350186>. — Текст: электронный
01.01.2010
53417
Пахненко, Екатерина Петровна. Осадки сточных вод и другие нетрадиционные органические удобрения: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 013000 (020701) и направлению 510700 (020700) «Почвоведение» / Е. П. Пахненко. — 3-е изд. — Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015 — 314 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350315>. — Текст: электронный
01.01.2010
53418
Никифорова, Лидия Осиповна. Влияние тяжелых металлов на процессы биохимического окисления органических веществ / Л. О. Никифорова, Л. М. Белопольский. — 3-е изд. — Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015 — 81 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350316>. — Текст: электронный
01.01.2010
53419
Нано- и биокомпозиты / под редакцией: Алана Кин-Так Лау [и др.]; под общей редакцией И. Ю. Горбуновой; перевод с английского: И. Ю. Горбуновой, Т. П. Мосоловой. — Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2020 — 393 с. — (Нанотехнологии). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350202>. — Текст: электронный
01.01.2010
53420
Шабанова, Надежда Антоновна. Золь-гель технологии. Нанодисперсный кремнезем / Н. А. Шабанова, Саркисов. — 2-е изд. — Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015 — 331 с. — (Нанотехнологии). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350195>. — Текст: электронный
01.01.2010
Найдено документов: 66 730