|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
63581
|
Пономаренко, Анастасия Станиславовна. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного мясного цеха для снабжения сети доготовочных предприятий в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / А. С. Пономаренко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Е. Л. Иванов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,31 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4631.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4631>.
|
03.11.2017
|
|
63582
|
Парфилов, Александр Юрьевич. Организация производственно-хозяйственной деятельности службы бортового питания в г. Санкт-Петербург [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / А. Ю. Парфилов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. С. А. Елисеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,60 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4630.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4630>.
|
03.11.2017
|
|
63583
|
Ивашкевич, Всеволод Кириллович. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по производству мясных полуфабрикатов для реализации в доготовочных предприятиях г. Санкт-Петербург [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / В. К. Ивашкевич; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Е. Л. Иванов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,33 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4629.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4629>.
|
03.11.2017
|
|
63584
|
Жуков, Павел Дмитриевич. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по выпуску полуфабрикатов из птицы для снабжения доготовочных предприятий г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / П. Д. Жуков; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Е. Л. Иванов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,32 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4628.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4628>.
|
03.11.2017
|
|
63585
|
Козловский, Илья Николаевич. Разработка мероприятий по совершенствованию системы мотивации персонала (на примере ООО «Лакор») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / И. Н. Козловский; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. А. Р. Бриль. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,58 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5317.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5317>.
|
03.11.2017
|
|
63586
|
Ештакин, Борис Кириллович. Организация производственно-хозяйственной деятельности кулинарного цеха для снабжения сети кафе в г. Санкт-Петербург [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Б. К. Ештакин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,50 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4627.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4627>.
|
03.11.2017
|
|
63587
|
Владыкин, Денис Вадимович. Организация производственно-хозяйственной деятельности кулинарного цеха мощностью 2 т в смену для снабжения полуфабрикатами супов сети столовых в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Д. В. Владыкин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. В. В. Быченкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,14 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4626.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4626>.
|
03.11.2017
|
|
63588
|
Козлова, Екатерина Константиновна. Разработка проекта совершенствования системы управления персоналом строительной компании (на примере ООО «Строй - Центр») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / Е. К. Козлова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. И. Н. Александров. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,28 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5316.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5316>.
|
03.11.2017
|
|
63589
|
Абоссоло, Женюр Самюэльевич. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного мясного цеха для снабжения полуфабрикатами сети столовых г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Ж. С. Абоссоло; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. С. А. Елисеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,20 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4625.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4625>.
|
03.11.2017
|
|
63590
|
Ипатова, Екатерина Александровна. Разработка мероприятий по совершенствованию системы стимулирования персонала (на примере ООО «SPORTLIFE») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / Е. А. Ипатова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Г. И. Дорожинская. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,42 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5315.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5315>.
|
03.11.2017
|
