Последние поступления

Найдено документов: 107 899

Описание Дата поступления
64241 31.10.2018
64242 31.10.2018
64243 31.10.2018
64244 31.10.2018
64245 31.10.2018
64246 31.10.2018
64247 31.10.2018
64248 31.10.2018
64249 31.10.2018
64250
Самборский, Федор Евгеньевич. Организация производственно-торговой деятельности кафе-таверны средиземноморской кухни на 80 мест в Курортном районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / Ф. Е. Самборский; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. А. А. Смоленцева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,92 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2867.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2867>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2867-o.pdf>.
31.10.2018