|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
8241
|
Шокина, Юлия Валерьевна. Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций: учебное пособие / Ю. В. Шокина. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 116 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/125703>.
|
06.11.2019
|
|
8242
|
Скобельская, Зинаида Григорьевна. Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур: учебное пособие / З. Г. Скобельская. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 84 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/125702>.
|
06.11.2019
|
|
8243
|
Морачевский, Андрей Георгиевич. Термодинамика сплавов лития с элементами подгруппы углерода (С, Si, Ge, Sn, Pb): монография / А. Г. Морачевский, А. И. Демидов; под редакцией А. А. Поповича. — 2-е изд., испр. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 136 с. — (Магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/125698>.
|
06.11.2019
|
|
8244
|
Борисова, Е. Г. Лингвистические основы РКИ. Педагогическая грамматика русского языка: учебное пособие / Е. Г. Борисова, А. Н. Латышева. — 3-е изд., стер. — Москва: ФЛИНТА, 2019 — 209 с. — (Русский язык как иностранный). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/125321>.
|
06.11.2019
|
|
8245
|
Бейзеров, Владислав Александрович. 105 кейсов по педагогике. Педагогические задачи и ситуации: учебное пособие / В. А. Бейзеров. — 2-е изд., стер. — Москва: ФЛИНТА, 2019 — 84 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/125315>.
|
06.11.2019
|
|
8246
|
Степовой, Артем Васильевич. Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков: монография / А. В. Степовой, Е. А. Ольховатов; Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 156 с. — (Аспирантура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/123668>.
|
06.11.2019
|
|
8247
|
Сахарова, О. В. Общая микробиология и общая санитарная микробиология: учебное пособие / О. В. Сахарова, Т. Г. Сахарова. — 2-е изд., испр. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 224 с. — (Бакалавриат). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/123667>.
|
06.11.2019
|
|
8248
|
Рябцева, Светлана Андреевна. Дрожжи в переработке молочного сырья: монография / С. А. Рябцева, А. А. Котова, А. А. Скрипнюк; Северо-Кавказский федеральный университет. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 120 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/123666>.
|
06.11.2019
|
|
8249
|
Любецкая, Танзиля Рафаиловна. Организация обслуживания в индустрии питания: учебник / Т. Р. Любецкая. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 308 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/123665>.
|
06.11.2019
|
|
8250
|
Аполлонский, Станислав Михайлович. Электрические аппараты управления и автоматики: учебное пособие / С. М. Аполлонский, Ю. В. Куклев, В. Я. Фролов. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 256 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/123467>.
|
06.11.2019
|
