Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 172 551

№ Описание Дата поступления
88901
Барсукова, Наталья Валерьевна. Организационные методы регулирования производственно-торгового процесса на предприятиях общественного питания: учебное пособие / Н. В. Барсукова, Н. Я. Карцева, Н. П. Котова; Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ), Технологический факультет, Кафедра технологии и организации питания. — Санкт-Петербург: ГТЭУ, 2012 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (2,87 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2012 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-695.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-695. — Текст: электронный
05.03.2021
88902
Барсукова, Наталья Валерьевна. Метрология, стандартизация, сертификация в общественном питании: учебное пособие / Н. В. Барсукова, А. А. Смоленцева, Е. В. Чернова; Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ), Кафедра технологии и организации питания. — Санкт-Петербург: ТЭИ, 2012 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (2,16 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2012 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-705.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-705. — Текст: электронный
05.03.2021
88903
Котова, Наталья Петровна. Организация обслуживания в ресторанах: учебное пособие / Н. П. Котова, Е. В. Чернова; Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ), Технологический факультет, Кафедра технологии и организации питания. — Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2012 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (3,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2012 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-704.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-704. — Текст: электронный
05.03.2021
88904
Перевозников, Евгений Николаевич. Модульно-рейтинговые тесты по курсу физики: учебное пособие / Е. Н. Перевозников, В. В. Слугин, О. А. Лавренко; Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ), Технологический факультет, Кафедра технического обеспечения торговых и технологических процессов. — Санкт-Петербург: ГТЭУ, 2012 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (1,93 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2012 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-694.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-694. — Текст: электронный
05.03.2021
88905
Проектирование предприятий общественного питания. Технологическое проектирование специализированных предприятий питания с использование системы AutoCAD: методические указания по проведению практических занятий / Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ), Технологический факультет, Кафедра технологии и организации питания; [составители: Г. М. Ястина, С. В. Несмелова]. — Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2012 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (0,8 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2012 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-703.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-703. — Текст: электронный
05.03.2021
88906
Пищевые и биологически активные добавки: учебное пособие / М. Н. Куткина, К. Г. Несмелова, Р. Л. Перкель, И. А. Тимошенкова; Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ), Технологический факультет, Кафедра технологии и организации питания. — Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2014 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (2,21 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2014 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-693.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-693. — Текст: электронный
05.03.2021
88907
Сборник задач по дисциплине "Финансы и кредит": учебное пособие / В. А. Боровкова, В. А. Боровкова, А. Ю. Панова, О. В. Чернышова; Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ), Финансово-экономический факультет, Кафедра финансов, денежного обращения и кредита. — Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2012 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (1 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2012 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-702.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-702. — Текст: электронный
05.03.2021
88908
Конспект лекций по теоретическим основам электротехники / В. Н. Боронин, А. Г. Калимов, Н. В. Коровкин [и др.]; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург, 2021. — 1 файл (2,67 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — <URL:https://elib.spbstu.ru/dl/5/tr/2021/tr21-35.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/5/tr21-35. — Текст: электронный
05.03.2021
88909
Суханов, Александр Игоревич. Ползучесть и длительная прочность деталей паровых и газовых турбин. Основные понятия и метод расчета в ANSYS WB: учебное пособие / А. И. Суханов, Д. А. Тарабащук, Н. А. Королева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург, 2021. — 1 файл (4,42 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Электронная версия печатной публикации. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:https://elib.spbstu.ru/dl/5/tr/2021/tr21-30.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/5/tr21-30. — Текст: электронный
05.03.2021
88910
Global epistemics. — Текст: электронный. Mapping, connectivity, and the making of European empires / edited by Luis Lobo-Guerrero, Laura Lo Presti and Filipe dos Reis. — 1 online resource (xxii, 214 pages) : illustrations. — (Global epistemics). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:https://elib.spbstu.ru/ebsco/pdf/2963374.pdf>. — <URL:https://elib.spbstu.ru/ebsco/epub/2963374.epub>. — Текст: электронный
04.03.2021