Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 172 551

№ Описание Дата поступления
89221
Ли, Геннадий Тихонович. Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях.: Часть V. Тестовые материалы: Учебное пособие. — 3. — Москва: Издательский Центр РИОР, 2016. — 138 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=201208>. — Текст: электронный
26.02.2021
89222
Ли, Геннадий Тихонович. Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях.: Части III и IV: Учебное пособие. — 2. — Москва: Издательский Центр РИОР, 2016. — 271 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=272883>. — Текст: электронный
26.02.2021
89223
Венецианский, Алексей Сергеевич. Технологии ресторанного сервиса: Учебное пособие / Волгоградский государственный аграрный университет. — Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2016. — 104 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=247061>. — Текст: электронный
26.02.2021
89224
Медведева, З.М. Технология хранения и переработки продукции растениеводства: Учебное пособие. — Новосибирск: Золотой колос, 2015. — 340 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=86159>. — Текст: электронный
26.02.2021
89225
Ли, Геннадий Тихонович. Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях.: Части I и II. — 1. — Москва: Издательский Центр РИОР, 2016. — 217 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=165673>. — Текст: электронный
26.02.2021
89226
Химия пищи: Учебно-методическая литература / Новосибирский государственный технический университет. — 1. — Новосибирск: ФГБОУ ВО Новосибирский государственный аграрный университет, 2011. — 100 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=195553>. — Текст: электронный
26.02.2021
89227
Осинцева, Любовь Анатольевна. Технология, показатели качества, безопасности и товароведная оценка продуктов пчеловодства: Учебное пособие. — 1. — Новосибирск: ФГБОУ ВО Новосибирский государственный аграрный университет, 2012. — 222 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=136450>. — Текст: электронный
26.02.2021
89228
Елисеева, Людмила Геннадьевна. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова; Кузбасский государственный аграрный университет; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. — 3. — Москва: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2018. — 374 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=276584>. — Текст: электронный
26.02.2021
89229
Шабурова, Галина Васильевна. Технологии пищевых производств в вопросах и ответах (общая и специальная технология): Учебно-методическая литература. — 1. — Пенза: Пензенский Государственный Технологический Университет, 2009. — 98 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=248567>. — Текст: электронный
26.02.2021
89230
Шабурова, Галина Васильевна. Технологии пищевых производств в вопросах и ответах (общая и специальная технология): Учебно-методическая литература. — 1. — Пенза: Пензенский Государственный Технологический Университет, 2009. — 98 с. — ВО - Бакалавриат. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=219337>. — Текст: электронный
26.02.2021