Поиск по электронным документам

Найдено документов: 1

Авторы	Хорошилов Игорь Евгеньевич; Барсукова Наталья Валерьевна; Сафонова Эльвира Эмильевна
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Выходные сведения	Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2020
Коллекция	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Тематика	нутрициология; индустрия питания; пищевые нутриенты; энтеральное питание; персонализированное питание; учебники и пособия для вузов
УДК	613.2(075.8)
Тип документа	Учебник
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Код специальности ФГОС	19.00.00; 19.04.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/i20-249
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1,4 Мб