Поиск по электронным документам
Найдено документов: 2
-
Авторы Шершнева Наталья Сергеевна Научный руководитель Москвичева Елена Владимировна Другие авторы Несмелова Николай Владимирович Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2018 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика мучные изделия; кондитерские изделия; тыква; мука Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6618-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6618-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-66178 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1,6 Мб -
Авторы Шершнева Наталья Сергеевна Научный руководитель Москвичева Елена Владимировна Другие авторы Несмелова Николай Владимирович Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2018 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла Другой Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Права доступа Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91
