Поиск по электронным документам
Найдено документов: 2
-
Авторы Абоссоло Женюр Самюэльевич Научный руководитель Елисеева С. А. Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Выходные сведения Санкт-Петербург, 2017 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика хозяйственно-производственная деятельность; производственная программа; мясной цех Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4625 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3,2 Мб -
Авторы Евдокимова Марина Анатольевна Научный руководитель Москвичева Е. В. Другие авторы Фединишина Е. Ю. Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2018 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика специализированный цех; хозяйственно-производственная деятельность; производственная программа; кулинарная продукция из овощей Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2792-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2792 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1,4 Мб
