Поиск по электронным документам
Найдено документов: 1
-
Авторы Лашкова Таисия Максимовна Научный руководитель Баженова Ирина Анатольевна Другие авторы Несмелова Светлана Владимировна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика мука из семян тыквы; сахарные; вафли с мукой из семян тыквы; влажность; органолептическая оценка; рumpkin seeds flour; sugar waffles with; pumpkin seeds flour; humidity; organoleptic evaluation Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1708-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1708-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1708 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 1,0 Мб
