Детальная информация

Название: Исследование эффективности ресторанного бизнеса СПб (на примере сети Гинза Проджект): магистерская диссертация
Авторы: Фадеев Виталий Алексеевич
Организация: Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. Инженерно-экономический институт. Кафедра стратегического менеджмента
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2014
Коллекция: Общая коллекция
Тематика: рестораны; ресторанный бизнес; эффективность; управление персоналом; бизнес-процесс
ББК: 65.431.14я031
Тип файла: PDF
Язык: Русский

Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (1,9 Мб) Для чтения документа необходим Flash Player

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Локальная сеть ИБК СПбПУ

Аннотация

В данной работе представлена сеть «Гинза Проджект» на основе изучения работы, развития и перспектив ресторана «МамаLыgа». Для качественной, профессиональной оценки были рассмотрены и проведены: теория управления персоналом, анализ рынка и финансовая диагностика предприятия, технология проекта и расчет затрат, коммерческая оценка проекта развития компании.Результаты данной работы выгодно применить в компании «Гинза Проджект» с дальнейшим развитием данной организации.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
-> Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать Печать Загрузить
Интернет Все Прочитать Печать Загрузить

Оглавление

  • bookmark1
  • OLE_LINK1
  • OLE_LINK2

Статистика использования документа

stat Количество обращений: 2714
За последние 30 дней: 36
Подробная статистика