| Таблица | Карточка | RUSMARC | |
|
|
Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (33 Мб) Для чтения документа необходим Flash Player Группа: Анонимные пользователи Сеть: Локальная сеть ИБК СПбПУ |
Права на использование объекта хранения
| Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
|||
| Интернет | Читатели ИБК |
|
||||
| Интернет | Анонимные пользователи |
Оглавление
- ОГЛАВЛЕНІЕ
- Предисловіе
- Введеніе
- Общее понятіе о питаніи и химическое раздѣленіе питательныхъ веществъ
- Глава I
- Мучные товары и хліьбъ
- Мука злачныхъ растеній
- Мука стручковатыхъ растеній
- Крахмалъ пшеничный
- Крахмальные и мучные товары, привозимые большею частію изъ-за границы
- Хлѣбъ и его приготовленіе
- Глава II. Сахаръ, патока и медъ
- Сахаръ вообще
- Патока сахарная и крахмальная
- Медъ. Происхожденіе его
- Конфекты, варенье и т. п.
- Глава III. Пища животнаго происхожденія
- Мясо
- Молоко
- Масло (коровье)
- Сыръ
- Яйца
- Глава IV. Предметы пищи, заготовляемой въ прокъ, и употребляемыя для этого средства
- Глава V. Чай, кофе и какао (шоколадъ)
- Чай
- Кофе
- Какао и шоколадъ
- Цикорій
- Глава VI. Спиртные напитки
- Спиртъ, водка и ликеры
- Виноградныя вина
- Пиво
Статистика использования документа
|
|
Количество обращений: 11
За последние 30 дней: 9 Подробная статистика |