Details
| Title | Сравнительные таблицы приблизительного химического состава более употребительных пищевых веществ и напитков |
|---|---|
| Creators | Недатс Константин (д-р медицины, ст. врач) |
| Imprint | Санкт-Петербург, 1876 |
| Electronic publication | Санкт-Петербург, 2017 |
| Collection | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция |
| Subjects | пищевые продукты; напитки; питательность |
| UDC | 641.1(083.4) |
| Document type | Other |
| File type | |
| Language | Russian |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3352 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\37233 |
| Record create date | 3/6/2017 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users |
|
| Internet | Anonymous |
|
Access count: 9
Last 30 days: 0
