Детальная информация
| Название | О сравнительном усвоении азота и жиров ветчины и говядины здоровыми людьми: дис. … д-ра медицины |
|---|---|
| Авторы | Соломин Петр Андреевич |
| Другие авторы | Манассеин В.А. ; Чудновский Ю.Т. ; Вальтер П.А. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург, 1891 |
| Электронная публикация | Санкт-Петербург, 2017 |
| Коллекция | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция |
| Тематика | свинина ; говядина ; пищеварение |
| УДК | 612.392.2(043.3) ; 612.322.3(043.3) ; 612.392.81(043.3) |
| Тип документа | Другой |
| Язык | Русский |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3355 |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | RU\SPSTU\edoc\37236 |
| Дата создания записи | 06.03.2017 |
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
| Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
| Интернет | Анонимные пользователи |
|
Количество обращений: 9
За последние 30 дней: 0
