Details

Title: К вопросу о разнице между парным и мороженым мясом: дис. … д-ра медицины
Creators: Стратонович Д. А.
Imprint: Санкт-Петербург, 1882
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: мясо
UDC: 637.514(043.3); 637.5.037(043.3)
File type: PDF
Language: Russian
Links: http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3431
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
FL SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet FL readers Read Print Download
-> Internet Anonymous

Document usage statistics

stat Document access count: 4
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics