Детальная информация

X. T. D. Avant de quitter la table [Электронный ресурс]: par X. T. D.: causeries du dessert. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 88.2 Мб). — Paris; Londres, 1881 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1881 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3492_0000697783bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3492>.

Дата создания записи: 10/10/2017

Тематика: гигиена питания

УДК: 613.2

Коллекции: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция

Ссылки: DOI

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Anonymous

Сеть: Internet

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
FL SPbPU Local Network All Прочитать Печать Загрузить
Internet FL readers Прочитать Печать Загрузить
-> Internet Anonymous

Оглавление

  • TABLE
  • Au Lecteur
  • A Madame Ernest Lebarbier
  • Avant-Propos
  • PREMIÈRE PARTIE NOTICE HISTORIQUE
  • DEUXIÈME PARTIE THÉORIE ET PRATIQUE
  • TROISIÈME PARTIE ANECDOTES
  • QUATRIÈME PARTIE GASTROLOGIE SPÉCULATIVE

Статистика использования документа

stat Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика