Details

X. T. D. Avant de quitter la table [Электронный ресурс]: par X. T. D.: causeries du dessert. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 88.2 Мб). — Paris; Londres, 1881 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1881 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3492_0000697783bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3492>.

Record create date: 10/10/2017

Subject: гигиена питания

UDC: 613.2

Collections: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция

Links: DOI

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
FL SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet FL readers Read Print Download
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • TABLE
  • Au Lecteur
  • A Madame Ernest Lebarbier
  • Avant-Propos
  • PREMIÈRE PARTIE NOTICE HISTORIQUE
  • DEUXIÈME PARTIE THÉORIE ET PRATIQUE
  • TROISIÈME PARTIE ANECDOTES
  • QUATRIÈME PARTIE GASTROLOGIE SPÉCULATIVE

Document usage statistics

stat Document access count: 0
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics