Детальная информация
| Название | 60 блюд из картофеля |
|---|---|
| Другие авторы | Чуринов В. Н. (кулинар); Чуринов И. Н. (кулинар); Крючков В. И. (кулинар); Левин Г. А. (инж.-технолог) |
| Организация | Наркомторг СССР. Научно-исследовательское бюро Главного управления столовых, ресторанов и кафе |
| Выходные сведения | Москва, 1938 |
| Электронная публикация | Санкт-Петербург, 2017 |
| Коллекция | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция |
| Тематика | картофель; рецепты; кулинария |
| УДК | 641.5/.8:633.49(083.1) |
| Тип документа | Другой |
| Тип файла | |
| Язык | Русский |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3523 |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | RU\SPSTU\edoc\50525 |
| Дата создания записи | 19.12.2017 |
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
| Интернет | Авторизованные пользователи |
|
| Интернет | Анонимные пользователи |
|
Количество обращений: 19
За последние 30 дней: 0
