Волженкова, Полина Игоревна. Разработка кофейного напитка с заданными функциональными свойствами на основе топинамбура [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 38.04.07 / П. И. Волженкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. А. А. Вытовтов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,29 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2381.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2381>.
Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
---|---|---|---|---|---|
Вчера | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Последние 30 дней | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Последние 365 дней | 5 | 1 | 11 | 0 | 17 |
За все время | 222 | 3 | 23 | 0 | 248 |