Table | Card | RUSMARC | |
Allowed Actions: –
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
Group: Anonymous Network: Internet |
Annotation
Актуальность данной работы заключается в том, что применение инновационных технологий и форм обслуживания позволяет усовершенствовать организацию питания на объектах социального назначения. В первой главе представлен обзор литературы по теме магистерской диссертации, дается описание отечественного и зарубежного опыта организаций питания на предприятиях социального назначения. Представлены требования к санитарно-технической части. Во второй главе представлена разработка технического задания. В третьей главе описаны характеристики проектируемого предприятия питания, принятая технологическая схема производства. В четвертой части работы представлены планировочные решения разработанного предприятия питания. Представлены рекомендации по подключению технологического оборудования к инженерным сетям.
Document access rights
Network | User group | Action | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
ILC SPbPU Local Network | All | |||||
Internet | Authorized users SPbPU | |||||
Internet | Anonymous |
Table of Contents
- МД_Сорочан Н.В._300517
- 1_План больницы_диссертация_250517-Model
- Sheets and Views
- Model
- Sheets and Views
- 2_План больницы_диссертация_250517-Model
- Sheets and Views
- Model
- Sheets and Views
- 3_План больницы_диссертация_250517-Model
- Sheets and Views
- Model
- Sheets and Views
Usage statistics
Access count: 74
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |