Details

Title: Организация производственно-торговой деятельности кафе на 50 мест при бизнес-центре в Московском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04
Creators: Петухова Анна Викторовна
Scientific adviser: Беликова Ирина Геннадьевна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Imprint: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects: производственно-торговая деятельность; производственная программа; линия раздачи
Document type: Bachelor graduation qualification work
File type: PDF
Language: Russian
Speciality code (FGOS): 19.03.04
Speciality group (FGOS): 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links: http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4660

Allowed Actions: Read You need Flash Player to read document

Group: Anonymous

Network: FL SPbPU Local Network

Annotation

Проведены маркетинговые исследования целесообразности проектирования кафе, сделаны технологические расчеты оборудования. Разработана концепция кафе. Составлена организационная схема предприятия. Разработана программа по обеспечению безопасности рабочей деятельности проектируемого кафе. Сделана планировка помещений кафе. Проведены экономические расчеты рентабельности проектируемого предприятия. Рассчитано время окупаемости вложенных средств.

Document access rights

Network User group Action
-> FL SPbPU Local Network All Read
Internet All Read

Table of Contents

  • Листы и виды
    • 3

Document usage statistics

stat Document access count: 80
Last 30 days: 7
Detailed usage statistics