Table | Card | RUSMARC | |
Allowed Actions: –
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
Group: Anonymous Network: Internet |
Annotation
Объектом исследования является ресторан «Теремок Озерки». Целью выпускной квалификационной работы является изучение системы стимулирования сотрудников ресторана «Теремок Озерки», проблем ее формирования и реализации в рамках анализируемого предприятия в условиях нестабильности рынка общественного питания. Были выявлены сильные и слабые стороны конкурентов ресторана «Теремок Озерки». Проведен анализ основных количественных и качественных экономические показатели деятельности предприятия, анализ заработной платы сотрудников предприятия и дана оценка эффективности системы премирования. Проведен анализ системы мотивации предприятия и дана оценка эффективности стимулирования. Были предложенные способы повышения эффективности стимулирования ресторана «Теремок Озерки». Были разработаны и предложены шаги по повышению премий. Предложенный комплекс мероприятий позволит повысить эффективность функционирования сотрудников ресторана. Рассчитана смета затрат на предложенные мероприятия, ее обоснование и подтверждение целесообразности применения комплекса разработанных мер.
Document access rights
Network | User group | Action | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
ILC SPbPU Local Network | All | |||||
Internet | Authorized users SPbPU | |||||
Internet | Anonymous |
Usage statistics
Access count: 96
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |