Раинчик, Антон Павлович. Организация производственно-торговой деятельности мясного ресторана на 70 мест в Василеостровском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of a meat restaurant for 70 seats in Vasileostrovsky district of St. Petersburg / А. П. Раинчик; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. А. А. Смоленцева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,4 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1439.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1439>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1439-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1439-a.pdf>.