Детальная информация
Название | Управление процессом экспертизы и мониторинга качества плодоовощной продукции в оптовом торговом предприятии: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.07 - Товароведение ; 38.04.07_04 - Товарный консалтинг |
---|---|
Авторы | Верещагина Мария Геннадьевна |
Научный руководитель | Малютенкова Светлана Михайловна |
Другие авторы | Асфондьярова Ирина Владимировна |
Организация | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли |
Выходные сведения | Санкт-Петербург, 2019 |
Коллекция | Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция |
Тематика | Товароведение; оценка качества; показатели качества; показатели безопасности; регламент оценки качества; свежие плоды и овощи; плодоовощная продукция |
УДК | 620.2:634/.635(043.3) |
ББК | 65.422.51-823.2я031 |
Тип документа | Выпускная квалификационная работа магистра |
Тип файла | |
Язык | Русский |
Уровень высшего образования | Магистратура |
Код специальности ФГОС | 38.04.07 |
Группа специальностей ФГОС | 380000 - Экономика и управление |
Ссылки | Отзыв руководителя; Рецензия; Отчет о проверке на объем и корректность внешних заимствований |
DOI | 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-931 |
Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
Ключ записи | ru\spstu\vkr\1623 |
Дата создания записи | 06.09.2019 |
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Группа | Анонимные пользователи |
---|---|
Сеть | Интернет |
Целью магистерской диссертации явилась разработка регламента оценки качества плодоовощной продукции для компании ООО «НеваСтар», а так же мониторинг работы отдела качества предприятия с независимыми сюрвейерами,профессионального сотрудничества с импортными поставщиками и их представителями. Представлены результаты маркетингового исследования качества плодоовощной продукции, поступающей в компанию ООО «НеваСтар». Исследованы факторы влияющие на формирование качества поставок свежих плодов и овощей, а так же влияние неравномерного качества товара на прибыль предприятия ООО«НеваСтар».
The purpose of the master's thesis was the development of regulations for assessing the quality of fruit and vegetable production for the company «NevaStar», as well as monitoring the work of the quality department of an enterprise with independent surveyors, professional collaboration with import suppliers and their representatives. Presents the results of a marketing study of the quality of fruits and vegetables entering the company «NevaStar». The factors affecting the formation of the quality of supplies of fresh fruits and vegetables, as well as the impact of the inferior quality of the goods on the profit of the company «NevaStar», were investigated.
Место доступа | Группа пользователей | Действие |
---|---|---|
Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
Интернет | Анонимные пользователи |
|
Количество обращений: 53
За последние 30 дней: 0