Фомиченко, А. И. Управление качеством в гостеприимстве: учебное пособие [для бакалавров по направлению подготовки 100100.62 "Сервис"] [Электронный ресурс] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Фак. упр. и бизнес-технологий, Каф. менеджмента. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 342 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2015. — Adobe Acrobat Reader 9.0. — Доступ по паролю из сети Интернет. — Загл. с титул. экрана. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/10379.pdf>.