Details
| Title | Основы микробиологии: методические указания по организации и проведению лабораторных занятий по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 100800.62 (38.03.07) "Товароведение" (все профили подготовки |
|---|---|
| Imprint | Санкт-Петербург: [б. и.], 2014 |
| Collection | Учебная и учебно-методическая литература ; Общая коллекция |
| Document type | Tutorial |
| File type | |
| Record key | ru\spstu\teu_er\3740 |
| Record create date | 12/31/1899 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users SPbPU |
|
| Internet | Anonymous |
|
- Методические указания по организации и проведению лабораторных занятий по дисциплине "Основы микробиологии"
- Содержание
- Введение
- Лабораторная работа №1. Тема: Техника безопасности. Устройство микроскопа. Техника микроскопии
- План работы
- Устройство микроскопа
- Правила работы с микроскопом
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №2. Тема: Морфологические особенности бактерий. Микроскопия различных видов бактерий
- План работы
- Приготовление фиксированных бактериальных препаратов
- Метод и техника простой окраски
- Морфологические свойства бактерий
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №3. Тема: Микроскопия эукариот дрожжей и мицелиальных грибов
- План работы
- Препараты для изучения живых микроорганизмов
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №4. Тема: Способы культивирования микроорганизмов
- План работы
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №5. Тема: Влияние физических, химических и биологических факторов на развитие микроорганизмов
- План работы
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №6. Тема: Важнейшие биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами
- План работы
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №7. Тема: Санитарно-показательные микроорганизмы, их роль в оценкекачества пищевых продуктов
- План работы
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №8. Тема: Микрофлора молока, кисло-молочных продуктов
- План работы
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №9. Тема: Микрофлора мяса и мясопродуктов. Микрофлора рыбы ирыбопродуктов
- План работы
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №10. Тема: Микрофлора зерна, муки, крупы , хлеба
- План работы
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №11.Тема: Микрофлора плодов и овощей
- План работы
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
- Лабораторная работа №12. Тема: Виды порчи натуральных волокон. Виды порчи искусственных волокон
- План работы
- Вопросы для закрепления пройденного материала
- Самостоятельная работа студентов
Access count: 23
Last 30 days: 0
