|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
1751
|
Попова, Виктория Юрьевна. Разработка технологии и рецептур заварных изделий из безглютеновых видов муки [Электронный ресурс] = Development of technology and recipes custard products from gluten-free flours: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания / В. Ю. Попова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. А. А. Смоленцева ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-4361.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4361>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4361-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4361-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4361-a.pdf>.
|
9/11/2019
|
|
1752
|
Михина, Виктория Юрьевна. Разработка технологии получения пигментов из ряски малой (Lemna minor) для производства соусов [Электронный ресурс] = Development of technology for the production of pigments from duckweed (Lemna minor) for the production of sauces: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания / В. Ю. Михина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Т. А. Кузнецова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,3 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91.
|
9/11/2019
|
|
1753
|
Михина, Виктория Юрьевна. Разработка технологии получения пигментов из ряски малой (Lemna minor) для производства соусов [Электронный ресурс] = Development of technology for the production of pigments from duckweed (Lemna minor) for the production of sauces: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания / В. Ю. Михина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Т. А. Кузнецова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,3 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-4338.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4338>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4338-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4338-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4338-a.pdf>.
|
9/11/2019
|
|
1754
|
Цветков, Александр Александрович. Совершенствование системы сбыта товара [Электронный ресурс] = Improving the system of sales of goods: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_01 - Организация и управление бизнесом в сфере торговли / А. А. Цветков; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Т. В. Кириллова ; консультант по нормоконтролю М. Ю. Куприянова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,2 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-4126.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4126>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4126-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4126-a.pdf>.
|
9/11/2019
|
|
1755
|
Горелова, Анна Александровна. Совершенствование услуг общественного питания в столовой при промышленном предприятии [Электронный ресурс] = Improvement of catering services in the dining room at the industrial enterprise: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания / А. А. Горелова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. В. Чернова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,4 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-4569.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4569>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4569-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4569-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4569-a.pdf>.
|
9/11/2019
|
|
1756
|
Тептёва, Анастасия Константиновна. Повышение качества торгового обслуживания потребителей [Электронный ресурс] = Improving the quality of trade service of consumers: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_01 - Организация и управление бизнесом в сфере торговли / А. К. Тептёва; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Г. Г. Чаргазия ; консультант по нормоконтролю М. Ю. Куприянова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,6 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-4396.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4396>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4396-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4396-a.pdf>.
|
9/11/2019
|
|
1757
|
Владимиров, Егор Сергеевич. Исследование связи энтропии формирования и состава многокомпонентных металлических систем [Электронный ресурс] = Study of the relationship of the entropy of the formation and composition of multicomponent metal system: выпускная квалификационная работа бакалавра: 22.03.02 - Металлургия ; 22.03.02_13 - Интеллектуальные металлургические технологии / Е. С. Владимиров; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт машиностроения, материалов и транспорта ; науч. рук. Ю. В. Андреев ; консультант по нормоконтролю И. А. Матвеев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,1 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91.
|
9/11/2019
|
|
1758
|
Владимиров, Егор Сергеевич. Исследование связи энтропии формирования и состава многокомпонентных металлических систем [Электронный ресурс] = Study of the relationship of the entropy of the formation and composition of multicomponent metal system: выпускная квалификационная работа бакалавра: 22.03.02 - Металлургия ; 22.03.02_13 - Интеллектуальные металлургические технологии / Е. С. Владимиров; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт машиностроения, материалов и транспорта ; науч. рук. Ю. В. Андреев ; консультант по нормоконтролю И. А. Матвеев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,1 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-5164.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-5164>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5164-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5164-a.pdf>.
|
9/11/2019
|
|
1759
|
Харцызов, Георгий Станиславович. Экспериментальное исследование проекции поверхности ликвидуса трехкомпонентной системы Cu-Pd-Sn [Электронный ресурс] = Experimental study of the liquidus projection of the Cu-Pd-Sn ternary system: выпускная квалификационная работа бакалавра: 22.03.02 - Металлургия ; 22.03.02_13 - Интеллектуальные металлургические технологии / Г. С. Харцызов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт машиностроения, материалов и транспорта ; науч. рук. А. В. Келехсаев ; консультант по нормоконтролю И. А. Матвеев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,9 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91.
|
9/11/2019
|
|
1760
|
Харцызов, Георгий Станиславович. Экспериментальное исследование проекции поверхности ликвидуса трехкомпонентной системы Cu-Pd-Sn [Электронный ресурс] = Experimental study of the liquidus projection of the Cu-Pd-Sn ternary system: выпускная квалификационная работа бакалавра: 22.03.02 - Металлургия ; 22.03.02_13 - Интеллектуальные металлургические технологии / Г. С. Харцызов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт машиностроения, материалов и транспорта ; науч. рук. А. В. Келехсаев ; консультант по нормоконтролю И. А. Матвеев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,9 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-5122.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-5122>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5122-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5122-a.pdf>.
|
9/11/2019
|
