|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
2191
|
Бредихин, Сергей Алексеевич. Технологическое оборудование переработки молока: учебное пособие для вузов для подготовки уровня бакалавриата по направлениям «Продукты питания животного происхождения» и для подготовки уровня магистра по направлению «Продукты питания животного происхождения» и направлению подготовки «Промышленная экология и биотехнология» профиль «Продукты питания животного происхождения»; для подготовки бакалавров по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» / С. А. Бредихин. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 412 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/121455>.
|
11/6/2019
|
|
2192
|
Торопова, Нина Дмитриевна. Организация производства на предприятии общественного питания: учебное пособие / Н. Д. Торопова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 348 с. — (Среднее профессиональное образование). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/119617>.
|
11/6/2019
|
|
2193
|
Дроханов, Алексей Никифорович. Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов: монография / А. Н. Дроханов, А. Е. Краснов. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 144 с. — (Аспирантура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/119614>.
|
11/6/2019
|
|
2194
|
Бредихин, Сергей Алексеевич. Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств: учебник / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко. — 2-е изд., перераб. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 740 с. — (Бакалавриат). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/119613>.
|
11/6/2019
|
|
2195
|
Белокурова, Елена Сергеевна. Ячмень пивоваренный: монография / Е. С. Белокурова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 124 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/119612>.
|
11/6/2019
|
|
2196
|
Раманаускас, Иозас-Римгадуас Иозович. Технология и оборудование для производства натурального сыра: учебник / [И.-Р. И. Раманаускас, А. А. Майоров, О. Н. Мусина [и др.]. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 508 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/119610>.
|
11/6/2019
|
|
2197
|
Шипицина, Л. Ю. Информационные технологии в лингвистике [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Шипицина Л. Ю. — 3-е изд., стер. — Москва: ФЛИНТА, 2017 — 126 с. — Книга из коллекции ФЛИНТА - Языкознание и литературоведение. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/119463>.
|
11/6/2019
|
|
2198
|
Голубева, Любовь Владимировна. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: учебное пособие / Л. В. Голубева, О. В. Богатова, Н. Г. Догарева. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 380 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/119288>.
|
11/6/2019
|
|
2199
|
Хозяев, Игорь Алексеевич. Основы технологий пищевого машиностроения: учебное пособие по основным образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей "Машиностроение" / И. А. Хозяев. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 264 с. — (Бакалавриат и специалитет). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/118623>.
|
11/6/2019
|
|
2200
|
Функциональное питание. Практикум: учебно-методическое пособие / авторы-составители: Э. Э. Сафонова, В. В. Быченкова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 136 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/118621>.
|
11/6/2019
|
