Последние поступления

Найдено документов: 107 899

Описание Дата поступления
11971
Бобырева, Анастасия Алексеевна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана карельской кухни по адресу: г. Петрозаводск, ул. Ленина, д.4: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of the production and trading activities of the Karelian cuisine restaurant at the address: Petrozavodsk, Lenin St., 4 / А. А. Бобырева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Э. Э. Сафонова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr24-357.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-357. — Текст: электронный
11.04.2024
11972 11.04.2024
11973 11.04.2024
11974 11.04.2024
11975 11.04.2024
11976 11.04.2024
11977 11.04.2024
11978 11.04.2024
11979 11.04.2024
11980 11.04.2024