|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
12871
|
Елохин, Ярослав Юрьевич. Организация производственно-торговой деятельности ресторана молекулярной кухни на 70 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Я. Ю. Елохин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. Н. В. Ефремова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,11 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4595.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4595>.
|
13.11.2017
|
|
12872
|
Шульгин, Александр Вадимович. Оценка коммерческой привлекательности инвестиционного проекта создания предприятия [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.01 / А. В. Шульгин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Н. С. Ключарева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,57 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-6039.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-6039>.
|
13.11.2017
|
|
12873
|
Достойнова, Наталья Александровна. Разработка ценовой политики организации сферы услуг (на примере ресторана «Хочу Харчо») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / Н. А. Достойнова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. А. М. Ефимов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,45 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5720.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5720>.
|
13.11.2017
|
|
12874
|
Янков, Олег Андреевич. Разработка программы повышения эффективности деятельности предприятия [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.01 / О. А. Янков; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Н. С. Ключарева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 676 Кб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-6038.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-6038>.
|
13.11.2017
|
|
12875
|
Грабовецкий, Илья Павлович. Организация производственно-торговой деятельности ресторана европейской кухни на 100 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / И. П. Грабовецкий; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. В. В. Быченкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,34 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4594.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4594>.
|
13.11.2017
|
|
12876
|
Третякевич, Анна Антоновна. Оценка коммерческой привлекательности инвестиционного проекта создания предприятия ООО «С иголочки» [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.01 / А. А. Третякевич; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Н. С. Ключарева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 995 Кб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-6037.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-6037>.
|
13.11.2017
|
|
12877
|
Ватагин, Денис Александрович. Организация производственно-торговой деятельности ресторана испанской кухни на 85 мест в г. Вологде [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Д. А. Ватагин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. Н. П. Котова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,56 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4593.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4593>.
|
13.11.2017
|
|
12878
|
Бакулин, Владислав Владимирович. Организация производственно-торговой деятельности ресторана шотландской кухни на 60 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / В. В. Бакулин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,20 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4592.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4592>.
|
13.11.2017
|
|
12879
|
Уваров, Сергей Андреевич. Организация производственно-торговой деятельности кафе восточной кухни на 85 мест во Всеволожском районе Ленинградской области [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / С. А. Уваров; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. В. С. Попов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 9,17 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4591.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4591>.
|
13.11.2017
|
|
12880
|
Тарасова, Галина Петровна. Организация производственно-торговой деятельности общедоступной столовой на 100 мест в Калининском районе г. Санкт- Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Г. П. Тарасова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. Н. П. Котова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,38 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4590.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4590>.
|
13.11.2017
|
