|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
1291
|
Сон, К. Н. Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения: / Сон К. Н., Родин В. И., Бесланеев Э. В. — Москва: Лань, 2013. — Рекомендовано УМО вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению 111900 — «Ветеринорно-санитарная экспертиза». — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5857>.
|
14.04.2017
|
|
1292
|
Пронин, В. В. Технология первичной переработки продуктов животноводства: / Пронин В.В., Фисенко С.П., Мазилкин И. А. — Москва: Лань, 2013. — Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111100 — «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр»). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5852>.
|
14.04.2017
|
|
1293
|
Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства [Текст]: учебник / под ред. М. Ф. Боровкова. — Москва: Лань, 2013 — 480 с. — Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110800 — «Ветеринария». — 20 экз. — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5703>.
|
14.04.2017
|
|
1294
|
Сафронова, Т. М. Сырье и материалы рыбной промышленности: / Сафронова Т. М., Дацун В. М., Максимова С. Н. — Москва: Лань, 2013 — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5095>.
|
14.04.2017
|
|
1295
|
Киселев, Л. Ю. Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства: / Киселев Л. Ю., Забудский Ю. И., Голикова А. П., Федосеева Н. А. — Москва: Лань, 2012. — Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 111100 — «Зоотехния». — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4978>.
|
14.04.2017
|
|
1296
|
Бессарабов, Б. Ф. Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе: / Бессарабов Б. Ф., Крыканов А. А., Могильда Н. П. — Москва: Лань, 2012. — Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111100 — «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр» и «магистр») и направлению подготовки (специальности) 111801 — «Ветеринария» (квалификация (степень) «специалист»). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4314>.
|
14.04.2017
|
|
1297
|
Долганова, Н. В. Микробиология рыбы и рыбных продуктов: / Долганова Н.В., Першина Е.В., Хасанова З. К. — Москва: Лань, 2012 — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4226>.
|
14.04.2017
|
|
1298
|
Сажин, Сергей Григорьевич. Приборы контроля состава и качества технологических сред: / С. Г. Сажин. — Москва: Лань, 2012 — 432 с.: рис. — . — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4134>.
|
14.04.2017
|
|
1299
|
Вобликов, Е.М. Технология элеваторной промышленности: учебник / Е. М. Вобликов. — Москва: Лань, 2010 — 378 c., [16] л. цв. ил.: ил., табл. — Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) — «Производство продуктов питания из растительного сырья», специальности 270100 (260201) — «Технология хранения и переработки зерна». — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4133>.
|
14.04.2017
|
|
1300
|
Технохимический контроль жиров и жирозаменителей: учеб. пособие / под ред. О.Б. Рудакова. — Москва: Лань, 2011 — 575 с.: ил. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для подготовки дипломированного специалиста по направлению 655600, специальность 260400 «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов», специализация 260401 «Технология жиров». — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4130>.
|
14.04.2017
|
