|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
23341
|
Мельник, Вероника Геннадьевна. Организация производственно-торговой деятельности кондитерского цеха с кафетерием на 40 мест в г. Никольское Ленинградской области [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / В. Г. Мельник; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. Е. В. Чернова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,65 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-289.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-289>.
|
10.02.2017
|
|
23342
|
Лавров, Василий Александрович. Организация производственно-торговой деятельности ресторана при гостинице на 65 мест в Петроградском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / В. А. Лавров; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. В. С. Попов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,22 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-288.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-288>.
|
10.02.2017
|
|
23343
|
Волкотруб, Евгений Юрьевич. Организация производственно-торговой деятельности ресторана скандинавской кухни на 50 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Е. Ю. Волкотруб; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. А. Н. Шаронов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,08 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-229.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-229>.
|
10.02.2017
|
|
23344
|
Варавва, Дмитрий Дмитриевич. Организация производственно-торговой деятельности ресторана турецкой кухни на 200 мест в Адмиралтейском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Д. Д. Варавва; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. И. А. Тимошенкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,70 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-228.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-228>.
|
10.02.2017
|
|
23345
|
Вагин, Илья Константинович. Организация производственно-торговой деятельности ресторана итальянской кухни на 80 мест в Выборгском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / И. К. Вагин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. Е.В. Чернова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,61 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-227.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-227>.
|
10.02.2017
|
|
23346
|
Зотеева, Кристина Сергеевна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана с испанской кухней на 100 мест в Выборгском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / К. С. Зотеева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. Н. Е. Серкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,52 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-287.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-287>.
|
10.02.2017
|
|
23347
|
Афонина, Валерия Васильевна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана испанской кухни на 65 мест в г. Сосновый Бор Ленинградской области [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / В. В. Афонина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. Э. Э. Сафонова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,41 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-226.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-226>.
|
10.02.2017
|
|
23348
|
Волкова, Валерия Вячеславовна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана русской кухни на 105 мест в Адмиралтейском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / В. В. Волкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. Е. Л. Иванов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,23 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-286.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-286>.
|
10.02.2017
|
|
23349
|
Алешин, Борис Сергеевич. Организация производственно-торговой деятельности ресторана первого класса на 80 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Б. С. Алешин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,94 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-225.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-225>.
|
10.02.2017
|
|
23350
|
Смолина, Серафима Владимировна. Организация производственно-торговой деятельности пельменной на 75 мест в Калининском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / С. В. Смолина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. С. А. Елисеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,22 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-224.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-224>.
|
10.02.2017
|
