Последние поступления

Найдено документов: 44 260
Описание Дата поступления
26381
Доценко, В. А. Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли / В. А. Доценко. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 832 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-153-9>.
01.01.2010
26382
Смирнов, А.В. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе / А.В. Смирнов. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 — 336 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-094-5>.
01.01.2010
26383
Пищевая химия — 6-е изд., стер. / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015 — 672 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5988791966>.
01.01.2010
26384
Нечаев, А. П. Пищевая химия / А. П. Нечаев, С. Е. Траубенберг, А. А. и др. Кочеткова. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 672 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-143-0>.
01.01.2010
26385
Востроилов, А. В. Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов / А. В. Востроилов, И. Н. Семенова, К. К. Полянский. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010 — 512 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-127-0>.
01.01.2010
26386
Горбатова, К. К. сост. Молочная терминология : энциклопедический словарь-справочник / К. К. сост. Горбатова. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 232 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-161-4>.
01.01.2010
26387
Бегунов, А. А. Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности / А. А. Бегунов. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2014 — 440 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-171-3>.
01.01.2010
26388
Бессонова, Л. П. Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 592 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-166-9>.
01.01.2010
26389
Николаенко, О. А. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов / О. А. Николаенко, Ю. В. Шокина, В. И. Волченко. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 — 176 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-133-1>.
01.01.2010
26390
Мхитарьянц, Л. А. Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел) / Л. А. Мхитарьянц, Е. П. Корнена, Е. В. и др. Мартовщук. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 224 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-157-7>.
01.01.2010
Найдено документов: 44 260