|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
30391
|
Шарипов, Ф. В. Педагогика и психология высшей школы: учеб. Пособие / Ф. В. Шарипов. — Москва: Логос, 2012 — 448 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98704-587-9>.
|
01.01.2010
|
|
30392
|
Шарков, Ф. И. Общая конфликтология / Ф. И. Шарков. — Москва: Дашков и К°, 2015 — 240 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-394-02402-3>.
|
01.01.2010
|
|
30393
|
Ратников, В. П. Философия / В. П. Ратников, ред. — Москва: Юнити, 2014 — 671 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-238-02531-5>.
|
01.01.2010
|
|
30394
|
Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность : учебное пособие / Л.А. Маюрникова, В.М. Позняковский, Б.В. Суханов и др. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2016 — 448 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-189-8>.
|
01.01.2010
|
|
30395
|
Маюрникова, Л. А. Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность / Л. А. Маюрникова, В. М. Позняковский, Б. П. Суханов. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 424 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-130-0>.
|
01.01.2010
|
|
30396
|
Долганова, Н.В. Хранение продовольственных и непродовольственных товаров: Учебное пособие / Н.В. Долганова, С.О. Газиева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016 — 200 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-4377-0075-4>.
|
01.01.2010
|
|
30397
|
Холодильная технология пищевых продуктов. в 3 частях. Часть III. Биохимические и физико-химические основы. / В. Е. Куцакова, А. В. Бараненко, Т. Е. Бурова и др. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 — 272 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-136-2>.
|
01.01.2010
|
|
30398
|
Горбатова, К. К. Химия и физика молока и молочных продуктов / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 336 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-144-7>.
|
01.01.2010
|
|
30399
|
Корячкина, С. Я. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий / С. Я. Корячкина, Т. В. Матвеева. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 528 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-159-1>.
|
01.01.2010
|
|
30400
|
Смирнов, А. В. Товароведение мяса / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 232 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-135-5>.
|
01.01.2010
|
