|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
38311
|
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания. В 2-х ч. Ч. 1. Продукты растительного происхождения / В.В. Шевченко, А.А. Вытовтов, Л.П. Нилова и др. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011 — 304 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356259>.
|
01.01.2010
|
|
38312
|
Валеева, Е.О. Современные технологии организации туристской деятельности / Е.О. Валеева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2015 — 194 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356258>.
|
01.01.2010
|
|
38313
|
Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания / О.В. Бредихина, Л.П. Липатова, Т.А. Шалимова и др. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 — 192 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356257>.
|
01.01.2010
|
|
38314
|
Роева, Н.Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания / Н.Н. Роева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011 — 256 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356256>.
|
01.01.2010
|
|
38315
|
Нилова, Л.П. Анатомия пищевого сырья / Л.П. Нилова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2017 — 154 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356255>.
|
01.01.2010
|
|
38316
|
Бутковский, В.А. Сборник научных трудов МПА: Вып. VII/2 / В.А. Бутковский, ред. под. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2009 — 212 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356254>.
|
01.01.2010
|
|
38317
|
Бутковский, В.А. Сборник научных трудов МПА: Вып. VII/ I/ 1 / В.А. Бутковский, ред. под. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2009 — 216 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356253>.
|
01.01.2010
|
|
38318
|
Долганова, Н.В. Хранение продовольственных и непродовольственных товаров: Учебное пособие / Н.В. Долганова, С.О. Газиева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016 — 200 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356252>.
|
01.01.2010
|
|
38319
|
Обработка сельскохозяйственного сырья электромагнитным полем низкой частоты. Теория и практика: Монография / Г.И. Касьянов, М.Г. Барышев, Р.С. Решетова и др. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016 — 296 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356251>.
|
01.01.2010
|
|
38320
|
Красникова, Л.В. Микробиология продуктов животного происхождения: Учебное пособие / Л.В. Красникова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016 — 296 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356250>.
|
01.01.2010
|
