Последние поступления

Найдено документов: 53 873
Описание Дата поступления
4001
Филиппова, Алина Алексеевна. Разработка рецептуры и технологии медового напитка на основе гречишного солода [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_03 - Промышленные технологии кулинарной продукции / А. А. Филиппова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. О. Б. Иванченко. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,83 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2879>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2879-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2879-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2879.pdf>.
05.12.2018
4002
Телешук, Станислав Дмитриевич. Управление качесвтом в гостиничном бизнесе [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.02 - Менеджмент ; 38.03.02_03 - Менеджмент в строительстве / С. Д. Телешук; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Д. П. Гасюк ; консультант по нормоконтролю Н. С. Алексеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 930 Кб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-6142.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-6142>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6142-o.pdf>.
05.12.2018
4003
Соколова, Анна Викторовна. Использование цедры апельсина Citrus sinensis в технологии обогащенных продуктов питания [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_03 - Промышленные технологии кулинарной продукции / А. В. Соколова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. О. Б. Иванченко. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,13 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2878>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2878-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2878-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2878.pdf>.
05.12.2018
4004
Лопенкова, Татьяна Александровна. Разработка технологии низкокалорийных плодоовощных соусов и исследование их потребительских свойств [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_03 - Промышленные технологии кулинарной продукции / Т. А. Лопенкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Т. Е. Бурова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,03 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2877>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2877-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2877-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2877.pdf>.
05.12.2018
4005
Байдина, Татьяна Александровна. Подавление автоколебаний при контактных операциях робота с поверхностью неопределенного профиля в условиях нелинейного трения [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 15.04.03 - Прикладная механика ; 15.04.03_01 - Вычислительная механика и компьютерный инжиниринг / Т. А. Байдина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт прикладной математики и механики ; науч. рук. С. Ф. Бурдаков. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,18 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-6383.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-6383>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6383-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6383-r.pdf>.
05.12.2018
4006
Морозова, Евгения Григорьевна. Проект специализированного цеха по выпуску замороженных безглютеновых мучных изделий [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_02 - Технологическое проектирование предприятий индустрии питания / Е. Г. Морозова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,16 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2886>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2886-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2886-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2886.pdf>.
05.12.2018
4007
Станика, Ян Михайлович. Оценка конкурентоспособности строительной организации на рынке Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.02 - Менеджмент ; 38.03.02_03 - Менеджмент в строительстве / Я. М. Станика; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. С. В. Челак ; консультант по нормоконтролю Н. С. Алексеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 770 Кб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-6141.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-6141>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6141-o.pdf>.
05.12.2018
4008
Спириденко, Дарья Владимировна. Пути повышения эффективности экономической деятельности предприятия сферы недвижимости [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.02 - Менеджмент ; 38.03.02_03 - Менеджмент в строительстве / Д. В. Спириденко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Л. Б. Гущина ; консультант по нормоконтролю Н. С. Алексеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,49 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-6140.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-6140>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6140-o.pdf>.
05.12.2018
4009
Самаркова, Виктория Евгеньевна. Оценка инвестиционной привлекательности организации (на примере ООО «Альянс-Инжиниринг») [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.02 - Менеджмент ; 38.03.02_03 - Менеджмент в строительстве / В. Е. Самаркова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. М. Г. Ливинцова ; консультант по нормоконтролю Н. С. Алексеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,07 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-6139.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-6139>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6139-o.pdf>.
05.12.2018
4010
Ян Чжао. Российско-китайские отношения в начале 21 века [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 41.04.01 - Зарубежное регионоведение ; 41.04.01_02 - Китайская Народная Республика / Ян Чжао; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Гуманитарный институт ; науч. рук. С. Н. Погодин. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 674 Кб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-5934.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-5934>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-5934-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-5934-r.pdf>.
05.12.2018
Найдено документов: 53 873