Последние поступления

Найдено документов: 51 781
Описание Дата поступления
41721
Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению практических занятий по дисциплине для аспирантов очной формы обучения по направлению подготовки 19.06.01 "Промышленная экология и биотехнологии", направленность (профиль) : 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. технологии и орг. питания ; сост.: М. Н. Куткина, Э. Э. Сафонова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 586 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8790.pdf>.
01.01.1900
41722
Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания [Электронный ресурс]: методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине для аспирантов очной формы обучения по направлению подготовки 19.06.01 "Промышленная экология и биотехнологии", направленность (профиль) : 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. экспертизы потреб. товаров, Каф. технологии и орг. питания ; сост.: М. Н. Куткина, Т. В. Пилипенко, Э. Э. Сафонова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 625 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8791.pdf>.
01.01.1900
41723
Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания [Электронный ресурс]: методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине для аспирантов очной формы обучения по направлению подготовки 19.06.01 "Промышленная экология и биотехнологии", направленность (профиль) : 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. экспертизы потреб. товаров, Каф. технологии и орг. питания ; сост.: М. Н. Куткина, Т. В. Пилипенко, Э. Э. Сафонова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 625 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8791.pdf>.
01.01.1900
41724
Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению лекционных занятий по дисциплине для аспирантов очной формы обучения по направлению подготовки 19.06.01 "Промышленная экология и биотехнологии", направленность (профиль) : 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. экспертизы потреб. товаров, Каф. технологии и орг. питания ; сост.: М. Н. Куткина, Т. В. Пилипенко, Э. Э. Сафонова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1004 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8788.pdf>.
01.01.1900
41725
Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению лекционных занятий по дисциплине для аспирантов очной формы обучения по направлению подготовки 19.06.01 "Промышленная экология и биотехнологии", направленность (профиль) : 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. экспертизы потреб. товаров, Каф. технологии и орг. питания ; сост.: М. Н. Куткина, Т. В. Пилипенко, Э. Э. Сафонова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1004 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8788.pdf>.
01.01.1900
41726
Технологическое оборудование предприятий сервиса [Электронный ресурс]: методические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 100100.62 "Сервис", профиль подготовки "Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост. В. В. Быкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 765 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/5079.pdf>.
01.01.1900
41727
Технологическое оборудование предприятий сервиса [Электронный ресурс]: методические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 100100.62 "Сервис", профиль подготовки "Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост. В. В. Быкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 765 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/5079.pdf>.
01.01.1900
41728
Технологическое оборудование пищевых производств [Электронный ресурс]: методические указания к практическим занятиям по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 240700.62 "Биотехнология", профиль подготовки "Пищевая биотехнология" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост. И. И. Воронцов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2760 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/3841.pdf>.
01.01.1900
41729
Технологическое оборудование пищевых производств [Электронный ресурс]: методические указания к практическим занятиям по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 240700.62 "Биотехнология", профиль подготовки "Пищевая биотехнология" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост. И. И. Воронцов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2760 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/3841.pdf>.
01.01.1900
41730
Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания [Электронный ресурс]: методические указания и варианты контрольных работ для бакалавров по направлению 260800.62 / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т", Технол. фак., Каф. технологии и орг. питания ; сост.: Н. Я. Карцева, А. А. Смоленцева, Е. Л. Иванов, С. А. Елисеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 161 Kб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2012. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/aids/met61-2012.pdf>.
01.01.1900
Найдено документов: 51 781