Последние поступления

Найдено документов: 93 246
Описание Дата поступления
41861
Гурьев, Сергей Сергеевич. Иследование нетрадиционных видов муки и разработка изделий на их основе [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания = Research of non-traditional types of flour and product development based on them / С. С. Гурьев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Э. Э. Сафонова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 9,9 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-3340.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3340>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3340-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3340-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3340-a.pdf>.
11.09.2019
41862
Лисагор, Ян Станиславович. Разработка бизнес-пана торгового предприятия [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_01 - Организация и управление бизнесом в сфере торговли = Development of a business pan of a trading enterprise / Я. С. Лисагор; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. В. В. Бахарев ; консультант по нормоконтролю М. Ю. Куприянова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-3285.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3285>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3285-z.zip>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3285-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3285-a.pdf>.
11.09.2019
41863
Крылова, Алена Тимофеевна. Управление коммерческой деятельностью торгового предприятия [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_01 - Организация и управление бизнесом в сфере торговли = Management of commercial activities of a trading company / А. Т. Крылова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Т. А. Переверзева ; консультант по нормоконтролю М. Ю. Куприянова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-3224.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3224>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3224-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3224-a.pdf>.
11.09.2019
41864
Гунин, Дмитрий Владимирович. Оценка финансового состояния предприятия торговли [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_01 - Организация и управление бизнесом в сфере торговли = Аssessment of the financial condition of the company trade / Д. В. Гунин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. В. В. Бахарев ; консультант по нормоконтролю М. Ю. Куприянова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-3116.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3116>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3116-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3116-a.pdf>.
11.09.2019
41865
Борисов, Сергей Евгеньевич. Формирование прибыли предприятия торговли и направления ее использования [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_01 - Организация и управление бизнесом в сфере торговли = The formation of the profit of the enterprise of trade and its use / С. Е. Борисов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. В. В. Бахарев ; консультант по нормоконтролю М. Ю. Куприянова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-3090.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3090>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3090-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3090-a.pdf>.
11.09.2019
41866
Голубева, Светлана Олеговна. Оценка состояния и перспективы развития предприятия малого бизнеса в торговле [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_01 - Организация и управление бизнесом в сфере торговли = Assessment of a state and prospect of development of small business in trade / С. О. Голубева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. В. В. Бахарев ; консультант по нормоконтролю М. Ю. Куприянова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-3376.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3376>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3376-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3376-a.pdf>.
11.09.2019
41867
Султанова, Кристина Юрьевна. Оценка состояния и перспективы развития предприятия малого бизнеса в торговле [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_01 - Организация и управление бизнесом в сфере торговли = Assessment of a state and prospect of development of small business in trade / К. Ю. Султанова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. В. В. Бахарев ; консультант по нормоконтролю М. Ю. Куприянова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,1 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-3370.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3370>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3370-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3370-a.pdf>.
11.09.2019
41868
Кострикова, Екатерина Евгеньевна. Разработка бизнес-проекта предприятия малого бизнеса в сфере торговли [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_01 - Организация и управление бизнесом в сфере торговли = Development of a business project of the enterprise of small business in the sphere of trade / Е. Е. Кострикова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. А. С. Крутякова ; консультант по нормоконтролю М. Ю. Куприянова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,4 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2966.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2966>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2966-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2966-a.pdf>.
11.09.2019
41869
Кораблева, Наталья Сергеевна. Разработка технологии пресервов из сельдей с использованием биозащитных культур [Электронный ресурс]: научный доклад: 19.06.01 - Промышленная экология и биотехнологии ; 19.06.01_02 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ / Н. С. Кораблева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Ю. Г. Базарнова ; консультант по нормоконтролю И. В. Асфондьярова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 5,4 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/6/2019/vn19-9.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/6/2019/vn19-9
11.09.2019
41870
Мукабенова, Анастасия Александровна. Разработка рецептур и технологии приготовления самбуков на основе персикового пюре с добавлением пребиотиков [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания = Development of formulations and technology for the preparation of sambuks based on peach puree with the addition of prebiotics / А. А. Мукабенова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. И. А. Баженова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-3847.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3847>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3847-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3847-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3847-a.pdf>.
11.09.2019
Найдено документов: 93 246