Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 107 478

№ Описание Дата поступления
48411
Дмитриченко, М. И. Фальсификация пищевых продуктов: учебное пособие для вузов / М. И. Дмитриченко, А. М. Мирзоев. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020. — 210 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366701>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785437701331.jpg>. — Текст: электронный
28.02.2020
48412
Нилова, Л. П. Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения: учебное пособие / Л. П. Нилова, Т. В. Пилипенко, А. А. Вытовтов. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2019. — 200 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366700>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785604246276.jpg>. — Текст: электронный
28.02.2020
48413
Бурова, Т. Е. Технология полуфабрикатов из животного и растительного сырья: учебное пособие / Т. Е. Бурова, В. И. Филиппов. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020. — 210 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366698>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785604343364.jpg>. — Текст: электронный
28.02.2020
48414
Андреева, Т. В. Стандартизация, метрология и подготовка соответствия на предприятиях общественного питания: учебное пособие / Т. В. Андреева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020. — 148 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366696>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785437701294.jpg>. — Текст: электронный
28.02.2020
48415
Вытовтов, А. А. Современные методы идентификации, определения подлинности и оценки качества продуктов питания: учебное пособие / А. А. Вытовтов. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2019. — 230 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366695>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785604246269.jpg>. — Текст: электронный
28.02.2020
48416
Андреева, Т. В. Охрана труда на предприятиях общественного питания: учебное пособие / Т. В. Андреева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020. — 114 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366693>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785437701416.jpg>. — Текст: электронный
28.02.2020
48417
Кустов, Семен Юрьевич. Зоология беспозвоночных: учебное пособие для спо / С. Ю. Кустов, В. В. Гладун. — 2-е изд., пер. и доп. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2024. — 271 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/543791 (дата обращения: 02.09.2024). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://urait.ru/bcode/543791>. — Текст: электронный
28.02.2020
48418
де Сен-Виктор, Поль. Боги и люди: - / П. де Сен-Виктор ; переводчик М. А. Волошин. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2024. — 281 с. — (Антология мысли). — URL: https://urait.ru/bcode/543563 (дата обращения: 02.09.2024). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://urait.ru/bcode/543563>. — Текст: электронный
28.02.2020
48419
Гиляровский, Владимир Алексеевич. Мои скитания. Люди театра: - / В. А. Гиляровский. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2024. — 373 с. — (Антология мысли). — URL: https://urait.ru/bcode/543297 (дата обращения: 02.09.2024). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://urait.ru/bcode/543297>. — Текст: электронный
28.02.2020
48420
Божко, Павел Иванович. Основы технологии производства изделий из меха: взаимосвязь конструирования и технологии пошива меховых изделий плечевого ряда: учебное пособие для спо / П. И. Божко. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2024. — 137 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/543252 (дата обращения: 02.09.2024). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://urait.ru/bcode/543252>. — Текст: электронный
28.02.2020