Последние поступления

Найдено документов: 41 696
Описание Дата поступления
6841
Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности / А.Н. Австриевских. — 2-е изд., испр. и доп. — Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007 — 272 с. — (Питание практика технология гигиена качество безопасность). — <URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57391>.
04.04.2017
6842
Позняковский, В. М. Гигиенические основы питания: качество и безопасность пищевых продуктов / В.М. Позняковский. — 5-е изд., испр. и доп. — Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007 — 456 с. — (Питание практика технология гигиена качество безопасность). — <URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57348>.
04.04.2017
6843
Лебедев, А. Д. Припек ржаного хлеба [Электронный ресурс] / А. Д. Лебедев, проф. Саратов. ин-та нар. хоз-ва. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 6,75 Мб). — Саратов, 1921 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1921 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3380_0000697693bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3380>.
04.04.2017
6844
Ковтун, Ф. С. Консервирование плодов [Электронный ресурс] / агроном Ф. С. Ковтун. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 7,34 Мб). — Москва, 1918 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1918 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3379_0000697692bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3379>.
04.04.2017
6845
Каблуков, И. А. О виноделии из меда [Электронный ресурс] / Ив. Каблуков, Вл. Писарев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 8,84 Мб). — Москва, 1899 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1899 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3378_0000697684bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3378>.
04.04.2017
6846
Жеденов, Н. Казенная, общественная и частная продажа вина. Их экономическое и нравственное значение [Электронный ресурс] / Н. Жеденов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 13,5 Мб). — Санкт-Петербург, 1896 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1896 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3377_0000697703bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3377>.
04.04.2017
6847
Василюк, П. 63 рецепта. Техника кулинарной обработки сои [Электронный ресурс] / П. Василюк и Д. Оксанич; Всеукраинский государственный институт питания; предисл. прив.-доц. В. М. Когана-Ясного; под ред. д-ра П. К. Агеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 19,2 Мб). — [Харьков], 1930 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1930 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3376_0000697683bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3376>.
04.04.2017
6848
Брейтман, М. Я. Гигиеническая поваренная книга [Электронный ресурс] / д-р М. Я. Брейтман; под ред. проф. С. И. Залеского. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 47,4 Мб). — Санкт-Петербург, 1900 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1900 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3375_0000697685bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3375>.
04.04.2017
6849
Бразильский кофе [Электронный ресурс] = Le café du Brésil. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 8,59 Мб). — Санкт-Петербург, 1884 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1884 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3374_0000697691bx.pdf>.
04.04.2017
6850
Виноградов, Борис Алексеевич. Развитие кадрового потенциала оборонной промышленности и Вооруженных Сил России [Электронный ресурс] / Б. А. Виноградов, В. Ю. Корчак, В. Г. Пальмов; [ред. М. А. Молчанова, А. В. Явственная]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,62 МБ). — Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2015 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Электронная копия печатной публикации 2015 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/i16-105.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/i16-105>.
04.04.2017
Найдено документов: 41 696