Последние поступления

Найдено документов: 169 132

Описание Дата поступления
61
Черепанова, Ольга Александровна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана осетинской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Лиговский пр-т, д.21 Б: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of the Production and Trade Activities of an Ossetian Cuisine Restau-rant Located at: Saint Petersburg, Ligovsky Prospect, 21B / О. А. Черепанова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (2,8 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-369.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-369. — Текст: электронный
15.04.2026
62 15.04.2026
63
Рожкова, Регина Викторовна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана европейской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Кожевенная линия, д. 30: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of the production and trading activities of the restaurant of European cuisine at the address: St. Petersburg, Kozhevennaya liniya, 30 / Р. В. Рожкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель М. С. Киреева. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (3,8 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-822.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-822. — Текст: электронный
15.04.2026
64 15.04.2026
65 15.04.2026
66
Гунько, Дарья Ивановна. Развитие институтов студенческого самоуправления в современном университете: финансово-хозяйственная деятельность, цифровизация и лидерские практики на примере профсоюзной организации обучающихся СПбПУ: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.02 «Менеджмент» ; образовательная программа 38.03.02_01 «Бизнес-администрирование» = Development of student self-government institutes in a modern university: financial and economic activities, digitalization and leadership practices on the example of the trade union organization of students of SPbPU / Д. И. Гунько; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; научный руководитель Н. Ю. Гращенко. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (0,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-669.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-669. — Текст: электронный
15.04.2026
67
Хайруллина, Аделина Асхатовна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана по адресу: г. Санкт-Петербург, Выборгское шоссе, д. 12: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trading activities of a restaurant at the address: St. Petersburg, Vyborgskoe highway, 12 / А. А. Хайруллина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. Ю. Фединишина. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (4,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-667.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-667. — Текст: электронный
15.04.2026
68
Коваль, София Андреевна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана русской кухни по адресу: г. Кронштадт, Арсенальный переулок, д.5: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trading activities of a restaurant of Russian cuisine at the address: Kronstadt, Arsenalny lane, 5 / С. А. Коваль; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (4,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-666.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-666. — Текст: электронный
15.04.2026
69
Левицкая, Диляра Диляверовна. Организация производственно-торговой деятельности столовой по адресу: г. Севастополь, ул. Героев Севастополя, д.7, стр.2: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of the production and trading activities of the canteen at the address: Sevastopol, Geroev Sevastopol str.7, p.2. / Д. Д. Левицкая; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Н. В. Барсукова. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (1,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-665.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-665. — Текст: электронный
15.04.2026
70
Кротова, Елизавета Евгеньевна. Организация производственно-торговой деятельности кафе греческой кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Тамбасова, д.29, к.1В: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of Production and Sales Activities of a Greek Cuisine Café Located at 29 Tambasova St., Bldg. 1B, St. Petersburg / Е. Е. Кротова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. В. Трухина. — Санкт-Петербург, 2026. — 1 файл (2,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2026/vr/vr26-664.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2026/vr/vr26-664. — Текст: электронный
15.04.2026