С 17 марта 2020 г. для ресурсов (учебные, научные, материалы конференций, статьи из периодических изданий, авторефераты диссертаций, диссертации) ЭБ СПбПУ, обеспечивающих образовательный процесс, установлен особый режим использования. Обращаем внимание, что ВКР/НД не относятся к этой категории.

Details

Title: Разработка бизнес-плана создания кафе «Виктория»: дипломный проект
Creators: Ли Виктория Васильевна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-экономический институт
Imprint: Санкт-Петербург, 2014
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
File type: PDF
Language: Russian
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В первой главе проведен маркетинговый анализ рынка общественного питания, рассмотрен вопрос сегментирования и выбора целевого рынка, которым стал рынок предприятий быстрого обслуживания, сделан конкурентный анализ выбранного рынка. Во второй главе подробно рассмотрены теоретические аспекты бизнес-планирования. Третья глава посвящена разработке плана осуществления бизнес-плана по созданию кафе быстрого обслуживания «Виктория» с применением графиков Гантта и метода критического пути. Итогом третьей главы стал сетевой график открытия кафе. В четвертой главе приведен финансовый план бизнес-плана и дана оценка экономической эффективности бизнес-плана кафе быстрого обслуживания «Виктория». Полученные результаты подтверждают выгодность создания кафе быстрого обслуживания.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users Read Print Download
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 386
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics