Details
| Title | Разработка бизнес-плана создания кафе «Виктория»: дипломный проект |
|---|---|
| Creators | Ли Виктория Васильевна |
| Organization | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-экономический институт |
| Imprint | Санкт-Петербург, 2014 |
| Collection | Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция |
| Document type | Other |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\27573 |
| Record create date | 9/21/2015 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
В первой главе проведен маркетинговый анализ рынка общественного питания, рассмотрен вопрос сегментирования и выбора целевого рынка, которым стал рынок предприятий быстрого обслуживания, сделан конкурентный анализ выбранного рынка. Во второй главе подробно рассмотрены теоретические аспекты бизнес-планирования. Третья глава посвящена разработке плана осуществления бизнес-плана по созданию кафе быстрого обслуживания «Виктория» с применением графиков Гантта и метода критического пути. Итогом третьей главы стал сетевой график открытия кафе. В четвертой главе приведен финансовый план бизнес-плана и дана оценка экономической эффективности бизнес-плана кафе быстрого обслуживания «Виктория». Полученные результаты подтверждают выгодность создания кафе быстрого обслуживания.
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users SPbPU |
|
| Internet | Anonymous |
|
Access count: 392
Last 30 days: 0
